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Foglie di Cappero
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Foglie di Cappero

Prezzo 8,00 €
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Le foglie del cappero è un prodotto esclusivo tanto amato dagli chef. Sono croccanti e saporite, con un retrogusto tipico del cappero.

Frutto del Cappero
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Frutto del Cappero

Prezzo 8,70 €
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I cucunci, o frutti della pianta del cappero hanno un sapore unico. Raccolti a mano dopo la fioritura e selezionati uno ad uno, vengono messi in olio extra vergine di oliva. Sono ideali per rendere particolare ogni piatto.

Il Pesto dei Contadini

Prezzo 4,20 €
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Verdure essiccate al sole, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, Mandorle Pugliesi e una manciata di basilico fresco. L' hai provato con le nostre orecchiette?

Il Pesto di Carciofi

Prezzo 4,40 €
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Carciofi freschi, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi,  Mandorle Pugliesi e una manciata di basilico fresco. Lo consigliamo abbinato alle nostre caserecce.

Il Pesto di Melanzane Secche

Prezzo 4,40 €
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Melanzane Secche, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e Pistacchio Verde di Bronte DOP e una manciata di menta fresca. Da provare insieme alla nostra calamarata!

Il Pesto di Olive Leccine

Prezzo 4,40 €
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Olive Leccine, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi,  Mandorle Pugliesi e una manciata di basilico fresco. Perfetto con i nostri maritati.

Il Pesto di Pomodori Secchi
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Il Pesto di Pomodori Secchi

Prezzo 4,40 €
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Pomodori essiccati al Sole, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi,  Mandorle Pugliesi e una manciata di basilico fresco.  Si sposa benissimo con i nostri maccheroni