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"La Dolce" Passata di Pomodoro Ciliegino

Prezzo 2,30 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
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formati disponibili: 500 g - 250 g
Availability: 998596 In Stock

Una passata dalla consistenza fine e dal sapore delicato, particolarmente dolce. E' la passata che piace proprio a tutti, anche ai bambini, può essere usata nei primi piatti classici, ma anche nei secondi a base di carne.

"La Gialla" Passata di Pomodoro Giallo

Prezzo 2,30 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
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formati disponibili: 500 g - 1600 g - 250 g
Availability: 999849 In Stock

Il pomodoro giallo non ha acidità, questo fa della nostra passata una vera e propria chicca in cucina, vi permetterà di creare un connubio perfetto anche con i piatti a base di pesce.

Battuto alla Contadina

Prezzo 5,10 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999784 In Stock

Conditutto realizzato con ortaggi coltivati in campo aperto e raccolti a mano. Melanzane, zucchine, pomodori, cipolle essiccati naturalmente al sole e lavorati a mano.

Battuto alla Pizzaiola

Prezzo 5,10 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999875 In Stock

Conditutto realizzato con gli ortaggi coltivati in capo aperto, essiccati naturalmente al sole, e poi lavorati a mano. Pomodori, cipolle, capperi, olive in un unico battuto, condito e invasato con olio extra vergine di oliva.

Carciofini alla Crudaiola

Prezzo 8,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999615 In Stock

Senza aggiunta di condimenti e spezie per valorizzarne al massimo il gusto unico. Possono essere usati per antipasti o nel riso freddo, ottimi anche sulla pizza.

Carciofini Extra alla Crudaiola

Prezzo 12,60 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 974 In Stock

Il fiore all’occhiello dei nostri carciofi. Dal gusto delicato e dalla croccante consistenza, sono deliziosi da gustare singolarmente, ideali per insalate e per  esaltare qualsiasi piatto.

Carciofo Rustico alla Crudaiola

Prezzo 8,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 998 In Stock

Un gusto dalle mille sfumature ed una croccantezza unica, per un carciofo più “grezzo”, lavorato a mano secondo la ricetta tradizionale contadina.

Cime di Rapa alla Pugliese

Prezzo 6,30 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 981 In Stock

Si raccolgono le cime più tenere, poi vengono lavate a mano per togliere le parti più dure, scottate, condite e invasate in olio extravergine di oliva.

Crema di Cime di Rapa

Prezzo 6,30 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 936 In Stock

Una volta raccolte le rape, vengono pulite manualmente con un coltellino per togliere le parti più dure, scottate e macinate finemente con olio extra vergine di oliva.

Cuori di Finocchio
  • Non disponibile

Cuori di Finocchio

Prezzo 7,50 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Non disponibile
Availability: Non disponibile

Scegliamo i germogli del finocchio più giovani e teneri, quelli che racchiudono tutta l'essenza del loro profumo, li conserviamo in olio extra vergine di oliva... semplicemente preziosi!

FOGLIE D'ULIVO FRESCHE DI SEMOLA DI GRANO DURO...

Prezzo 2,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 194 In Stock

Dalla semola di grano duro nascono le ”foglie d’ulivo” che, in onore al tradizionale albero secolare, hanno la forma somigliante ad una foglia di ulivo. 

Grande Antipasto del Salento

Prezzo 6,90 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 865 In Stock

Gli ortaggi che compongono questo antipasto essiccato sono coltivati in campo aperto, raccolti manualmente, selezionati, lavati, selezionati, tagliati a falde e essiccati.

Il Sugo - ai Peperoni

Prezzo 3,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 999854 In Stock

I nostri migliori peperoni, incontrano la passata di pomodoro più genuina e naturale che ci sia. Per i piatti veloci, che conservano però tutta la pazienza e il tempo di un sugo fatto a regola d’arte!

Il Sugo - ai Pomodori Essiccati

Prezzo 3,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 979 In Stock

C’è il pomodoro fresco e poi c’è il nostro tipico pomodoro essiccato, buono come solo noi sappiamo fare, con la cura e la pazienza che una lavorazione lunga 130 ore richiede. In questo sugo, si incontrano questi due gusti in un trionfo di colori e sapori del sud!

Il Sugo - al Basilico Fresco

Prezzo 3,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 999399 In Stock

La semplicità e la cura si incontrano in questo sugo che restituirà nelle vostre case gli antichi profumi che inebriavano il paese la domenica mattina, uscendo dalle finestre aperte nelle giornate di festa.

Il Sugo - al Peperoncino Piccante

Prezzo 3,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 949 In Stock

Scegliamo le più belle cipolle e il miglior peperoncino piccante. Per realizzare un sugo dal gusto deciso e inconfondibile.

Il Sugo - al Tonnetto e Capperi

Prezzo 3,30 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 56 In Stock

Il miglior tonnetto del mediterraneo e i capperi tipici del Salento, vengono tuffati in questa profumatissima passata di pomodoro fresco e il risultato è eccezionale. 

Il Sugo - alle Olive “Celline”

Prezzo 3,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 100 In Stock

Le Olive Celline sono una prelibatezza, che non serve solo per il pregiato olio pugliese. Noi le denoccioliamo e arricchiamo la nostra passata di pomodoro

L' Antipastino BBQ

Prezzo 8,10 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 9923 In Stock

Tocchetti di verdure fresche, tagliate e grigliate a mano, conservate in olio con menta fresca profumata.

Lampascioni alla Pugliese

Prezzo 8,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999707 In Stock

Sono un frutto selvatico che si trova sotto terra. Non si può coltivare, e la loro presenza sulle nostre tavole è garantita dai contadini che li raccolgono utilizzando degli zamponcelli particolari.

MACCHERONI FRESCHI DI SEMOLA DI GRANO DURO G 250

Prezzo 2,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 632 In Stock

Usiamo solo il migliore grano duro per ottenere, grazie alla bravura dei maestri pastai, i nostri Maccheroni di pasta fresca artigianale, lavorati con uno spiedo in legno che serve ad ottenere il foro che li contraddistingue. Grazie alle fibre di cui sono ricchi sono particolarmente digeribili

Prodotto e confezionata in atmosfera protettiva e stabilizzata

GRANO PUGLIESE

MARITATI FRESCHI DI SEMOLA DI GRANO DURO G 250

Prezzo 2,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 638 In Stock

Leggenda narra che in occasione dei matrimoni, la nonna dello sposo si dedicava ai maccheroni, mentre quella della sposa alle orecchiette. Nel pranzo nuziale si univano le due lavorazioni origine a “ i maritati”.

Melanzane a Filetti Rustiche

Prezzo 5,30 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999576 In Stock

Le melanzane a filetti sono condite con spezie e invasate in olio EVO. La menta fresca da il tocco finale. L’inconfondibile gusto della melanzana appena raccolta.

Melanzane alla Crudaiola

Prezzo 5,30 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999726 In Stock

Un piatto semplice ma allo stesso tempo fresco, in cui si sente chiaramente il carattere vivace della melanzana, in una simmetria perfetta con gli altri ingredienti.

Olive Leccine Denocciolate Condite

Prezzo 6,80 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 1019 In Stock

Eccellenti nel gusto, nella versatilità, nella capacità di adattarsi a mille usi. Ottime come stuzzichino o aperitivo esaltano ogni insalata verde o di patate. Ottime con la carne alla pizzaiola o col pesce al cartoccio.

ORECCHIETTE FRESCHE DI SEMOLA DI GRANO DURO G 250

Prezzo 2,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 588 In Stock

Da una attenta selezione del migliore grano duro Italiano nascono le nostre Orecchiette di pasta fresca artigianale. Con la loro tipica forma rotonda concava, la porosità e le tradizionali striature, si sposano perfettamente con le cime di rapa o i sughi di carne. 

Prodotto e confezionata in atmosfera protettiva e stabilizzata

Orto Allegro

Prezzo 6,50 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 9942 In Stock

ORTO ALLEGRO - Il condimento ai 6 ortaggi

Peperoni rossi e gialli, fagiolini, sedano, finocchio, carote e cavolfiore, lavorati appena raccolti, conservano la loro croccantezza e il loro sapore autentico, sono l’ideale per le insalate fredde di pasta, riso, farro e grano.

ORTO D'INVERNO - Il contorno ai 4 ortaggi

Prezzo 6,90 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 9997 In Stock

In un unico vasetto, le migliori produzioni agricole della stagione invernale. Cavolfiori, finocchi, carciofi e cicorie tagliati e lavorati freschi. Un gusto perfettamente equilibrato e sorprendente.

Pasta Calamarata di Grano Duro

Prezzo 3,70 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 96 In Stock

Prodotto con grano esclusivamente italiano, questa pasta a forma di anelli di calamaro si caratterizza per una lavorazione artigianale da cui deriva il suo aspetto rustico, grossolano e ruvido

Patè Bomba del Salento

Prezzo 4,80 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999729 In Stock

Paté di peperoni piccanti cornetto lavati, selezionati, depicciolati, tagliati a rondelle e maturati sotto sale. Dopodiché vengono triturati con l’aggiunta di spezie del mediterraneo e invasati in olio extra vergine di oliva.

Patè di Carciofi

Prezzo 5,10 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999666 In Stock

Il patè viene prodotto semplicemente utilizzando carciofi della varietà Violetto e olio extra vergine di oliva e ingredienti naturali.

Patè di Olive Nere

Prezzo 4,80 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999677 In Stock

Il paté di olive composto da varietà leccine e celline, per dare un perfetto equilibrio di gusto e colore, viene invasato, usando ovviamente olio extra vergine di oliva.

Patè di Peperoni

Prezzo 4,80 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999879 In Stock

Selezionati, lavati e triturati con altri ortaggi e spezie mediterranee per ottenerne un delizioso paté, che viene invasato in olio extravergine di oliva. Tutta la lavorazione viene realizzata a mano per ottenere una conserva saporita e gustosa come quelle di una volta.

Patè di Pomodori Secchi

Prezzo 4,80 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999746 In Stock

I pomodori selezionati vengono lavati in acqua e aceto e macinati insieme a capperi di Racale e spezie mediterranee. Il paté così ottenuto viene poi invasato con olio extravergine di oliva.

Patè di Pomodori Verdi

Prezzo 4,80 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 33 In Stock

Macinati insieme ai capperi di Racale ad altre spezie mediterranee, poi il paté  ottenuto viene invasato in olio extra vergine di oliva. È un prodotto la cui lavorazione richiede tempo e cura, ma il risultato è davvero lo stesso a quello che ottenevano le nostre nonne!

Peperoni alla Crudaiola

Prezzo 6,30 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999842 In Stock

Raccolti in campo aperto, lavati, selezionati, tagliati a falde, messi in concia e invasati manualmente, insieme a foglie di menta fresca, aglio secco e olio extra vergine di oliva.

Peperoni Salentini Piccanti

Prezzo 5,30 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999720 In Stock

Lavati, selezionati, depicciolati, tagliati a rondelle e maturati sotto sale. E poi così, senza aggiunta di altri ingredienti, vengono invasati in olio extra vergine di oliva. 

Pomodori Lunghi Essiccati al Sole

Prezzo 6,20 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999653 In Stock

Conditi con spezie del mediterraneo e invasati in olio extra vergine di oliva. Oltre 130 ore di lavorazione per far arrivare nei barattoli solo i pomodori migliori

Pomodori Secchi Ready to Eat

Prezzo 6,90 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
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formati disponibili: 5 Kg - 250 g
Availability: 1025 In Stock

Raccolto ed essiccato naturalmente al sole. Lavato, dissalato, asciugato e pronto all’uso per tutte le ricette veloci, come uno spaghetto, una fresca e croccante insalata, nella vostra ricetta preferita o solo nel cestino del pane.

Pomodorini Confit "Dolci Fresche Metà"

Prezzo 7,50 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 96 In Stock

Grazie all'antica tecnica di conservazione “Confit” si conserva inalterato il sapore dei pomodori Ciliegini e si preservano le proprietà nutrizionali dell’alimento, che rimane così ricco di licopene e sali minerali.

Puntarelle alla Crudaiola

Prezzo 5,90 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 520 g - 1500 g - 230 g
Availability: 9931 In Stock

Le puntarelle sono i germogli più teneri della cicoria catalogna. Conservate crude, mantengono tutte le loro proprietà nutrizionali e la loro fragranza. Se volete stupire e stupirvi servitele accompagnando una tartare di manzo.

Ragù dei Contadini

Prezzo 3,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 69 In Stock

Zucchine, melanzane e pomodori, sapientemente essiccati al sole secondo le più tradizionali ricette salentine, e poi tuffati in questa passata di pomodoro fresco, cipolla e olio extravergine di oliva. 

Zucchine Essiccate al Sole

Prezzo 5,90 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999809 In Stock

Ottime come antipasto o contorno, ma anche per condire insalate di riso o pasta fredda, o per condire la pizza: sono croccanti e con un buonissimo gusto di sole!