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  • Formato: 520 g

Carciofi con Gambo alla Crudaiola

Prezzo 13,10 €
il prezzo si riferisce al formato: 520 g
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formati disponibili: 1600 g - 520 g
Availability: 936 In Stock

Sono del tipo detto "violetto", varietà autoctona della zona. Si raccolgono con il gambo intero, defogliati e puliti manualmente con un coltellino e uno spelucchino. Il carciofo viene poi subito invasato in olio extra vergine di oliva.

La Giardiniera (in Olio Evo)

Prezzo 13,10 €
il prezzo si riferisce al formato: 520 g
Availability: 890 In Stock

I suoi ortaggi vengono lavorati singolarmente, a mano dal fresco, questo ci permette di conservarli croccanti.  Successivamente combinati tra loro e conservati in olio extra vergine di oliva.

Puntarelle alla Crudaiola

Prezzo 5,90 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 520 g - 1500 g - 230 g
Availability: 9941 In Stock

Le puntarelle sono i germogli più teneri della cicoria catalogna. Conservate crude, mantengono tutte le loro proprietà nutrizionali e la loro fragranza. Se volete stupire e stupirvi servitele accompagnando una tartare di manzo.