I peperoni dolci rossi sono coltivati in campo aperto nel mese di Maggio, e raccolti manualmente ad Agosto e a Settembre nelle nostra azienda agricola. Vengono lavati, selezionati, tagliati a falde, messi in concia per quache ora, solo dopo vengono messi nei vasi manualmente, insieme a foglie di menta fresca, aglio secco e olio extra vergine di oliva.

Ingredienti:

  • peperoni (63%)
  • olio extra vergine di oliva (30%)
  • sale integrale
  • aceto di mele
  • menta fresca
  • zucchero
  • aglio
  • succo di limone.
iContadini
PRCE0230

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