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"La Dolce" Passata di Pomodoro Ciliegino

Prezzo 2,30 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
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formati disponibili: 500 g - 250 g
Availability: 998674 In Stock

Una passata dalla consistenza fine e dal sapore delicato, particolarmente dolce. E' la passata che piace proprio a tutti, anche ai bambini, può essere usata nei primi piatti classici, ma anche nei secondi a base di carne.

Puntarelle alla Crudaiola

Prezzo 5,90 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 520 g - 1500 g - 230 g
Availability: 9941 In Stock

Le puntarelle sono i germogli più teneri della cicoria catalogna. Conservate crude, mantengono tutte le loro proprietà nutrizionali e la loro fragranza. Se volete stupire e stupirvi servitele accompagnando una tartare di manzo.

Il Sugo - al Basilico Fresco

Prezzo 3,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 999416 In Stock

La semplicità e la cura si incontrano in questo sugo che restituirà nelle vostre case gli antichi profumi che inebriavano il paese la domenica mattina, uscendo dalle finestre aperte nelle giornate di festa.

"La Gialla" Passata di Pomodoro Giallo

Prezzo 2,30 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
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formati disponibili: 500 g - 1600 g - 250 g
Availability: 999864 In Stock

Il pomodoro giallo non ha acidità, questo fa della nostra passata una vera e propria chicca in cucina, vi permetterà di creare un connubio perfetto anche con i piatti a base di pesce.

Puccia Salentina 230g (2 pz)

Prezzo 2,70 €
Availability: 999544 In Stock

La puccia salentina, pane dalla lievitazione naturale cotto a pietra, è uno dei simboli della gastronomia del territorio. 2 pezzi per busta

Melanzane a Filetti Rustiche

Prezzo 5,30 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999596 In Stock

Le melanzane a filetti sono condite con spezie e invasate in olio EVO. La menta fresca da il tocco finale. L’inconfondibile gusto della melanzana appena raccolta.

La Giardiniera

Prezzo 9,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 550 g
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formati disponibili: 1600 g - 550 g
Availability: 8985 In Stock

Le sue quattro verdure, peperoni, finocchi, carote, cavolfiori, vengono raccolte e subito lavorate freschissime. Con i suoi colori sprigiona il calore della nostra terra.

Friselle di Grano Duro 500g

Prezzo 4,30 €
Availability: 8888687 In Stock

Era il pane dei contadini, tagliato a metà e cotto due volte, perché si conservasse nel tempo. Prima di mangiarla, si mette in ammollo per pochi secondi, "si sponza” e subito dopo si condisce a proprio piacimento.

Orecchiette 500g

Prezzo 3,70 €
Availability: 999612 In Stock

Da una attenta selezione del migliore grano duro Italiano nascono le nostre Orecchiette di pasta artigianale. Con la loro tipica forma rotonda concava, la porosità e le tradizionali striature, si sposano perfettamente con le cime di rapa o i sughi di carne.

Carciofini alla Crudaiola

Prezzo 8,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999625 In Stock

Senza aggiunta di condimenti e spezie per valorizzarne al massimo il gusto unico. Possono essere usati per antipasti o nel riso freddo, ottimi anche sulla pizza.

Cime di Rapa alla Pugliese

Prezzo 6,30 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 988 In Stock

Si raccolgono le cime più tenere, poi vengono lavate a mano per togliere le parti più dure, scottate, condite e invasate in olio extravergine di oliva.

Pomodori Lunghi Essiccati al Sole

Prezzo 6,20 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999666 In Stock

Conditi con spezie del mediterraneo e invasati in olio extra vergine di oliva. Oltre 130 ore di lavorazione per far arrivare nei barattoli solo i pomodori migliori

Pomodorini Confit "Dolci...
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Pomodorini Confit "Dolci Fresche Metà"

Prezzo 7,50 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: Non disponibile

Grazie all'antica tecnica di conservazione “Confit” si conserva inalterato il sapore dei pomodori Ciliegini e si preservano le proprietà nutrizionali dell’alimento, che rimane così ricco di licopene e sali minerali.

Patè di Pomodori Secchi

Prezzo 4,80 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999770 In Stock

I pomodori selezionati vengono lavati in acqua e aceto e macinati insieme a capperi di Racale e spezie mediterranee. Il paté così ottenuto viene poi invasato con olio extravergine di oliva.

Patè di Carciofi

Prezzo 5,10 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999676 In Stock

Il patè viene prodotto semplicemente utilizzando carciofi della varietà Violetto e olio extra vergine di oliva e ingredienti naturali.

Patè di Olive Nere

Prezzo 4,80 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999682 In Stock

Il paté di olive composto da varietà leccine e celline, per dare un perfetto equilibrio di gusto e colore, viene invasato, usando ovviamente olio extra vergine di oliva.

Lampascioni alla Pugliese

Prezzo 8,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999709 In Stock

Sono un frutto selvatico che si trova sotto terra. Non si può coltivare, e la loro presenza sulle nostre tavole è garantita dai contadini che li raccolgono utilizzando degli zamponcelli particolari.

I Tarallini - Classici 200g

Prezzo 3,40 €
Availability: 72 In Stock

Teneri filoncini di pasta avvolti, uno ad uno su se stessi a  forma di anello. Vengono lavorati con la farina del nostro grano duro, unita al  vino bianco. Sono perfetti compagni di calice e aperitivo!

Melanzane alla Crudaiola

Prezzo 5,30 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999734 In Stock

Un piatto semplice ma allo stesso tempo fresco, in cui si sente chiaramente il carattere vivace della melanzana, in una simmetria perfetta con gli altri ingredienti.

Peperoni Salentini Piccanti

Prezzo 5,30 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999727 In Stock

Lavati, selezionati, depicciolati, tagliati a rondelle e maturati sotto sale. E poi così, senza aggiunta di altri ingredienti, vengono invasati in olio extra vergine di oliva. 

Capperi di Racale

Prezzo 5,90 €
il prezzo si riferisce al formato: 75 g
Availability: 999722 In Stock

Lavati, depicciolati e maturati sotto sale per 3-4 mesi. Vengono poi asciugati dell’acqua in eccesso e miscelati con sale marino secco delle saline di Margherita di Savoia, quindi invasati al naturale.

Grande Antipasto del Salento

Prezzo 6,90 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 873 In Stock

Gli ortaggi che compongono questo antipasto essiccato sono coltivati in campo aperto, raccolti manualmente, selezionati, lavati, selezionati, tagliati a falde e essiccati.

Patè Bomba del Salento

Prezzo 4,80 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999733 In Stock

Paté di peperoni piccanti cornetto lavati, selezionati, depicciolati, tagliati a rondelle e maturati sotto sale. Dopodiché vengono triturati con l’aggiunta di spezie del mediterraneo e invasati in olio extra vergine di oliva.

Il Pesto di Pomodori Secchi

Prezzo 4,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 100 g
Availability: 999904 In Stock

Pomodori essiccati al Sole, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi,  Mandorle Pugliesi e una manciata di basilico fresco.  Si sposa benissimo con i nostri maccheroni

Olive "Bella di Cerignola"

Prezzo 6,50 €
il prezzo si riferisce al formato: 550 g
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formati disponibili: 1600 g - 550 g
Availability: 935 In Stock

Un’oliva da mensa molto grande, raccolta rigorosamente a mano, senza l’ausilio di mezzi meccanici,  è croccante, fresca ed è ideale per arricchire gli aperitivi.

Carciofi con Gambo alla Crudaiola

Prezzo 13,10 €
il prezzo si riferisce al formato: 520 g
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formati disponibili: 1600 g - 520 g
Availability: 936 In Stock

Sono del tipo detto "violetto", varietà autoctona della zona. Si raccolgono con il gambo intero, defogliati e puliti manualmente con un coltellino e uno spelucchino. Il carciofo viene poi subito invasato in olio extra vergine di oliva.

Tria 250g

Prezzo 3,70 €
Availability: 999779 In Stock

Nella cucina tradizionale salentina, c’è un piatto che non può mai mancare: la tria dalla spiccata porosità e di conseguenza con la capacità di trattenere il condimento.

Crema di Cime di Rapa

Prezzo 6,30 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 949 In Stock

Una volta raccolte le rape, vengono pulite manualmente con un coltellino per togliere le parti più dure, scottate e macinate finemente con olio extra vergine di oliva.

Battuto alla Contadina

Prezzo 5,10 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999790 In Stock

Conditutto realizzato con ortaggi coltivati in campo aperto e raccolti a mano. Melanzane, zucchine, pomodori, cipolle essiccati naturalmente al sole e lavorati a mano.

I Pelati - Pomodori Gialli al Naturale (Pelati...

Prezzo 5,10 €
il prezzo si riferisce al formato: 550 g
Availability: 999789 In Stock

Sono una classica conserva da tenere in dispensa. Pelati ad uno ad uno a mano e messi interi nei vasi di vetro. Ottimi per la pizza, per la pasta e per i sughi.

Zucchine Essiccate al Sole

Prezzo 5,90 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999818 In Stock

Ottime come antipasto o contorno, ma anche per condire insalate di riso o pasta fredda, o per condire la pizza: sono croccanti e con un buonissimo gusto di sole!

Il Sugo - al Tonnetto e Capperi

Prezzo 3,30 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 83 In Stock

Il miglior tonnetto del mediterraneo e i capperi tipici del Salento, vengono tuffati in questa profumatissima passata di pomodoro fresco e il risultato è eccezionale. 

Il Pesto dei Contadini

Prezzo 4,20 €
il prezzo si riferisce al formato: 100 g
Availability: 999813 In Stock

Verdure essiccate al sole, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, Mandorle Pugliesi e una manciata di basilico fresco. L' hai provato con le nostre orecchiette?

Pomodori Secchi Ready to Eat

Prezzo 6,90 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
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formati disponibili: 5 Kg - 250 g
Availability: 1032 In Stock

Raccolto ed essiccato naturalmente al sole. Lavato, dissalato, asciugato e pronto all’uso per tutte le ricette veloci, come uno spaghetto, una fresca e croccante insalata, nella vostra ricetta preferita o solo nel cestino del pane.

Il Pesto di Melanzane Secche

Prezzo 4,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 100 g
Availability: 999921 In Stock

Melanzane Secche, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e Pistacchio Verde di Bronte DOP e una manciata di menta fresca. Da provare insieme alla nostra calamarata!

Ragù dei Contadini

Prezzo 3,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 80 In Stock

Zucchine, melanzane e pomodori, sapientemente essiccati al sole secondo le più tradizionali ricette salentine, e poi tuffati in questa passata di pomodoro fresco, cipolla e olio extravergine di oliva. 

Battuto alla Pizzaiola

Prezzo 5,10 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999880 In Stock

Conditutto realizzato con gli ortaggi coltivati in capo aperto, essiccati naturalmente al sole, e poi lavorati a mano. Pomodori, cipolle, capperi, olive in un unico battuto, condito e invasato con olio extra vergine di oliva.

Il Sugo - al Peperoncino Piccante

Prezzo 3,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 955 In Stock

Scegliamo le più belle cipolle e il miglior peperoncino piccante. Per realizzare un sugo dal gusto deciso e inconfondibile.

Olio Extra Vergine di Oliva Dolce 500 ml

Prezzo 8,00 €
Availability: 9838 In Stock

E' un olio di grande armonia, dal fruttato mandorlato ed equilibrato, da abbinare a tutte le verdure o ai formaggi freschi, si sposa perfettamente anche a pesce e carne.

Olive Leccine Denocciolate Condite

Prezzo 6,80 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 1027 In Stock

Eccellenti nel gusto, nella versatilità, nella capacità di adattarsi a mille usi. Ottime come stuzzichino o aperitivo esaltano ogni insalata verde o di patate. Ottime con la carne alla pizzaiola o col pesce al cartoccio.

Il Sugo - ai Peperoni

Prezzo 3,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 999866 In Stock

I nostri migliori peperoni, incontrano la passata di pomodoro più genuina e naturale che ci sia. Per i piatti veloci, che conservano però tutta la pazienza e il tempo di un sugo fatto a regola d’arte!

I Tarallini - ai Cereali...
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I Tarallini - ai Cereali antichi 200g

Prezzo 3,40 €
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Availability: Non disponibile

In un solo tarallino si racchiudono tutte le proprietà salutari dei cereali. Dal gusto rustico e accattivante, da sgranocchiare durante la giornata.

Peperoni alla Crudaiola

Prezzo 6,30 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999847 In Stock

Raccolti in campo aperto, lavati, selezionati, tagliati a falde, messi in concia e invasati manualmente, insieme a foglie di menta fresca, aglio secco e olio extra vergine di oliva.

I Tarallini - Uvetta e Cipolla 200g

Prezzo 3,40 €
Availability: 66 In Stock

Dall’unione dell’uvetta con la cipolla, nascono questi deliziosi bocconcini friabili dal sapore dolce e seducente. Una vera chicca del gusto!

Olive "Leccine"

Prezzo 6,50 €
il prezzo si riferisce al formato: 550 g
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formati disponibili: 1600 g - 550 g
Availability: 99931 In Stock

Di origini probabilmente toscane,  si caratterizza per il gusto dolce e morbido, sono ideali per aperitivi, per arricchire primi piatti, insalate e per preparare degli ottimi patè.

Patè di Pomodori Verdi

Prezzo 4,80 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 36 In Stock

Macinati insieme ai capperi di Racale ad altre spezie mediterranee, poi il paté  ottenuto viene invasato in olio extra vergine di oliva. È un prodotto la cui lavorazione richiede tempo e cura, ma il risultato è davvero lo stesso a quello che ottenevano le nostre nonne!

Essenza di Pomodoro

Prezzo 3,50 €
il prezzo si riferisce al formato: 500 g
Availability: 999839 In Stock

Amiamo così tanto il pomodoro che ne cogliamo anche l'essenza, ricca di zuccheri naturali e sali minerali, utilizzata dagli chef, è utilissima per risottare i vostri primi o per aggiungere un po' di brio alle minestre.

Il Pesto di Carciofi

Prezzo 4,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 100 g
Availability: 999861 In Stock

Carciofi freschi, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi,  Mandorle Pugliesi e una manciata di basilico fresco. Lo consigliamo abbinato alle nostre caserecce.

Olive "Termite di Bitetto"

Prezzo 6,50 €
il prezzo si riferisce al formato: 550 g
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formati disponibili: 1600 g - 550 g
Availability: Non disponibile

Un’oliva piuttosto grande dalla forma tondeggiante, è ideale da utilizzare negli aperitivi, ma si presta molto bene anche in cucina, da abbinare a secondi di pesce o per condire contorni di verdure.

Olio Extra Vergine di Oliva Dolce 3 lt

Prezzo 36,00 €
Availability: 9861 In Stock

Un olio di grande armonia, dal fruttato mandorlato ed equilibrato, da abbinare a tutte le verdure o ai formaggi freschi, si sposa perfettamente anche a pesce e carne.

I Tarallini - al Finocchietto 200g

Prezzo 3,40 €
Availability: 56 In Stock

Con la farina di grano duro realizziamo piccole ciambelline salate, arricchite dal profumo delicato dei semi di finocchio. Perfetto come spezza fame!

Le Friselline - Classiche 150g

Prezzo 3,70 €
Availability: 88 In Stock

Pagnottine di grano Duro, cotte, tagliate a metà e biscottate. Sono simili alle friselle ma non hanno la necessità di essere bagnate. Perfette per gli aperitivi o da sgranocchiare a merenda. 

I Tarallini - alle olive 200g

Prezzo 3,40 €
Availability: 966 In Stock

Tipici stuzzichini mediterranei, i tarallini alle olive si presentano di tonalità scura, dovuta al colore delle olive che gli danno un carattere deciso e un sapore intenso.

Maritati 500g

Prezzo 3,70 €
Availability: 999875 In Stock

Prodotti con grano duro italiano selezionato, i Maritati di pasta artigianale prendono il loro nome, secondo la leggenda, dall’unione fatta in occasione del pranzo nuziale tra le orecchiette preparate dalla nonna della sposa ed i maccheroni realizzati dalla nonna dello sposo.” Sono particolarmente digeribili grazie alle fibre di cui sono ricchi.

Olio Extra Vergine di Oliva Fruttato 3 lt

Prezzo 36,00 €
Availability: 9874 In Stock

E' estratto a ciclo continuo a freddo, entro 8 ore dalla raccolta, separazione per centrifuga, decantazione naturale e travasi. Questo blend prodotto con olive verdi della varietà “Nocellara” ed olive verdi della varietà "Carolea", dà vita a un olio dal colore verde intenso, profumo di fruttato d’oliva appena raccolta, tono erbaceo, sentori di carciofo, retrogusto di mandorla con sensazioni di amaro e leggero piccante. La brezza marina del Mediterraneo promuove la crescita di piante vigorose, da cui si ricava un olio extra vergine di oliva particolarmente indicato sia a crudo ed in cottura su tutte le pietanze mediterranee.

Foglie di Cappero
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Foglie di Cappero

Prezzo 8,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 100 g
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Availability: Non disponibile

Le foglie del cappero è un prodotto esclusivo tanto amato dagli chef. Sono croccanti e saporite, con un retrogusto tipico del cappero.

Friselle di Orzo 500g

Prezzo 4,30 €
Availability: 106 In Stock

Queste frise nate dalla lavorazione della farina di orzo, risultano ricche di sapore, cariche di tutte le proprietà benefiche di questo cereale e altamente digeribili.

Olio Extra Vergine di Oliva Fruttato 500 ml

Prezzo 8,00 €
Availability: 9877 In Stock

Un olio dal colore verde intenso, profumo di fruttato d’oliva appena raccolta, tono erbaceo, sentori di carciofo, retrogusto di mandorla con sensazioni di amaro e leggero piccante. Indicato sia a crudo ed in cottura su tutte le pietanze mediterranee.

Il Sugo - alle Olive “Celline”
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Il Sugo - alle Olive “Celline”

Prezzo 3,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
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Availability: Non disponibile

Le Olive Celline sono una prelibatezza, che non serve solo per il pregiato olio pugliese. Noi le denoccioliamo e arricchiamo la nostra passata di pomodoro

Patè di Peperoni

Prezzo 4,80 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999883 In Stock

Selezionati, lavati e triturati con altri ortaggi e spezie mediterranee per ottenerne un delizioso paté, che viene invasato in olio extravergine di oliva. Tutta la lavorazione viene realizzata a mano per ottenere una conserva saporita e gustosa come quelle di una volta.

Il Sugo - ai Pomodori Essiccati

Prezzo 3,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 989 In Stock

C’è il pomodoro fresco e poi c’è il nostro tipico pomodoro essiccato, buono come solo noi sappiamo fare, con la cura e la pazienza che una lavorazione lunga 130 ore richiede. In questo sugo, si incontrano questi due gusti in un trionfo di colori e sapori del sud!

Olive "Celline"

Prezzo 6,50 €
il prezzo si riferisce al formato: 550 g
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formati disponibili: 1600 g - 550 g
Availability: 999904 In Stock

E' un’oliva dal gran carattere, ideale per arricchire piatti di erbe selvatiche, ottima per farci il sugo alla pizzaiola, perfetta per insaporire la puccia salentina.

L' Antipastino BBQ

Prezzo 8,10 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 9927 In Stock

Tocchetti di verdure fresche, tagliate e grigliate a mano, conservate in olio con menta fresca profumata.

Il Pesto di Olive Leccine

Prezzo 4,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 100 g
Availability: 999895 In Stock

Olive Leccine, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi,  Mandorle Pugliesi e una manciata di basilico fresco. Perfetto con i nostri maritati.

I Tarallini - alle cime di...
  • Non disponibile

I Tarallini - alle cime di Rapa 200g

Prezzo 3,40 €
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Friabili e croccanti anellini di farina di grano duro dal colore verde, dovuto all’aggiunta delle cime più tenere della rapa. Racchiudono la Puglia in un tarallo!

Le Pastarelle - Classiche 250g

Prezzo 3,40 €
Availability: 82 In Stock

Il tradizionale biscotto da colazione, preparato anticamente dalle massaie salentine.  Lavorato manualmente, senza l’aggiunta di conservanti, con la sua velatura di zucchero risulta friabile e genuino. 

I Tarallini - al peperoncino 200g

Prezzo 3,40 €
Availability: 42 In Stock

Stuzzicanti, appena piccanti e friabili ecco i Tarallini al peperoncino. Accompagnati con formaggio fresco sono un abbinamento perfetto per trascorrere un po’ di tempo in compagnia.

La Giardiniera (in Olio Evo)

Prezzo 13,10 €
il prezzo si riferisce al formato: 520 g
Availability: 890 In Stock

I suoi ortaggi vengono lavorati singolarmente, a mano dal fresco, questo ci permette di conservarli croccanti.  Successivamente combinati tra loro e conservati in olio extra vergine di oliva.

I Crostini Classici 150g

Prezzo 3,70 €
Availability: 1 In Stock

Bruschette di pane dorato, semplici ma perfette da spalmare con i nostri patè o condire con pomodoro fresco tagliato a dadini. Largo alla fantasia!

I Tarallini - Integrali 200g

Prezzo 3,40 €
Availability: 69 In Stock

Lavorati uno ad uno, con farina di grano duro integrale, questi tarallini risultano altamente digeribili e ricchi di fibre.

Sagne Torte 250g

Prezzo 3,70 €
Availability: 999909 In Stock

L’ esclusivo utilizzo della semola di grano duro permette la realizzazione di una pasta di colore ambrato. Le massaie arrotolano su se tesse delle striscioline di pasta fino a formare la sagna ncannulata.

I Mustaccioli - al Cacao 150g

Prezzo 4,50 €
Availability: 211 In Stock

Le loro radici affondano nella dominazione araba e infatti, come i tipici orientali, sono privi di lievito. La lunga lavorazione e gli ingredienti ricchi di spezie, conferiscono a questi biscotti un gusto particolare e intenso.

Carciofi alla Crudaiola
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Carciofi alla Crudaiola

Prezzo 37,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 1600 g
Non disponibile
Availability: Non disponibile

È molto tenero, viene appena defogliato e tornito manualmente con un coltellino. Subito dopo viene invasato in olio extra vergine di oliva e olio di semi di girasole. Non vengono aggiunti condimenti e spezie, per valorizzarne il gusto unico.

Maccheroni 500g

Prezzo 3,70 €
Availability: 68 In Stock

Usiamo solo il migliore grano duro per ottenere, grazie alla bravura dei maestri pastai, i nostri Maccheroni di pasta artigianale, lavorati con uno spiedo in legno che serve ad ottenere il foro che li contraddistingue. Grazie alle fibre di cui sono ricchi sono particolarmente digeribili

GRANO PUGLIESE

I Grissini - Classici 150g

Prezzo 3,70 €
Availability: 89 In Stock

Croccanti, leggeri e gustosi, perfetti come antipasto o come snack, sono anche un'alternativa sana e digeribile al pane, perché più secchi e privi di mollica.

Pasta Foglie d'Ulivo

Prezzo 3,70 €
il prezzo si riferisce al formato: 500 g
Availability: 183 In Stock

Per questa pasta artigianale, che prende la forma ed il nome dalle foglie dei magnifici ulivi secolari pugliesi, utilizziamo la migliore semola di grano duro italiano, abilmente lavorata da mastri pastai.

Grazie alla sua forma ed alla consistenza, è ideale per qualsiasi condimento

I Tocchetti - al Primitivo con Cioccolato 150 g

Prezzo 4,00 €
Availability: 38 In Stock

Realizzati artigianalmente fondendo nell'impasto: farina di grano duro, gocce di cioccolato e vino  primitivo; ideali per accompagnare un liquore a fine pasto o da inzuppare nel tea di metà pomeriggio.

Pasta Calamarata di Grano Duro

Prezzo 3,70 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 97 In Stock

Prodotto con grano esclusivamente italiano, questa pasta a forma di anelli di calamaro si caratterizza per una lavorazione artigianale da cui deriva il suo aspetto rustico, grossolano e ruvido

Candini alla Crudaiola

Prezzo 9,80 €
il prezzo si riferisce al formato: 110 g
Availability: 9976 In Stock

Per raccogliere una cassettina di questi carciofi del tipo "violetto" , è necessario lavorare su campi estesi diversi ettari. 

Confettura Extra di Fichi 270g

Prezzo 5,40 €
Availability: 28 In Stock

Dolce e corposa, è perfetta a colazione o a merenda da spalmare sul pane ma anche per una golosa farcitura di crostate o per accompagnare formaggi stagionati in un aperitivo sfizioso e realizzare squisiti piatti salati!

I Tarallini - Glassati al Limone 150g

Prezzo 4,50 €
Availability: 88 In Stock

Nella case salentine non mancano mai nei giorni di festa. Sono dei tarallini di semola di grano duro aromatizzati al limone e glassati con lo zucchero. Un dolce perfetto dopo il pasto.

Le Treccine alle Mandorle - Salate 150g

Prezzo 4,00 €
Availability: 78 In Stock

Per gli amanti dello spuntino salato…sono un trionfo di gusto e fragranza. L’olio extra vergine di oliva le rende friabili, mentre le mandorle le impreziosiscono.

La Birra Artigianale Bionda 33 cl

Prezzo regolare 3,00 € Prezzo 2,70 € -10%
Availability: 9934 In Stock

Birra ad alta fermentazione, prodotta artigianalmente dal colore chiaro e con note floreali di macchia mediterranea, gusto delicato con finale leggermente amarognolo, corpo moderato.

I Tarallini dolci - al Vino 150g

Prezzo 4,00 €
Availability: 87 In Stock

Alla grande personalità del grano duro, si unisce la dolcezza del vino bianco moscato e, con mani pazienti, nascono questi abbracci di pasta croccante. Ottimi insieme ad un vino passito o ad un fresco spumante.

Orto Allegro

Prezzo 6,50 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
AGGIUNGI AL CARRELLO
formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 9945 In Stock

ORTO ALLEGRO - Il condimento ai 6 ortaggi

Peperoni rossi e gialli, fagiolini, sedano, finocchio, carote e cavolfiore, lavorati appena raccolti, conservano la loro croccantezza e il loro sapore autentico, sono l’ideale per le insalate fredde di pasta, riso, farro e grano.

I Biscotti alle Mandorle 200g

Prezzo 4,00 €
Availability: 23 In Stock

Mezzelune tostate, dall’aspetto rustico e dalla crosta dorata con all’ interno mandorle intere Pugliesi. Croccanti, sono buoni da soli, con un vino dolce o sbriciolati sulla crema!

Caserecce 250g

Prezzo 3,70 €
Availability: 999951 In Stock

Essiccate a basse temperature, lentamente, in modo artigianale, “le caserecce” richiamano alla  mente dei riccioli. Le loro incanalature e la superficie delicatamente porosa permettono di raccogliere ogni condimento.

Confettura Extra di Visciole 270g

Prezzo 5,40 €
Availability: 81 In Stock

La confettura extra di visciole, è ottima per la preparazione di dolci ed è perfetta da gustare su una bella fetta di pane. 

Carciofi a Spicchi alla Crudaiola

Prezzo 29,70 €
il prezzo si riferisce al formato: 1600 g
Availability: 996 In Stock

Prodotti senza l’utilizzo di aceto, ottimi per arricchire un antipasto o del riso freddo. Ottimi anche sulla pizza e per valorizzare un piatto caldo. La loro croccantezza li rende un prodotto davvero ricercato!

Cuori di Finocchio
  • Non disponibile

Cuori di Finocchio

Prezzo 7,50 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Non disponibile
Availability: Non disponibile

Scegliamo i germogli del finocchio più giovani e teneri, quelli che racchiudono tutta l'essenza del loro profumo, li conserviamo in olio extra vergine di oliva... semplicemente preziosi!

Candini Extra alla Crudaiola

Prezzo 14,70 €
il prezzo si riferisce al formato: 110 g
Availability: 9976 In Stock

Questo carciofo è un vero e proprio toccasana: contribuisce ad abbassare i livelli di colesterolo, stimolare la diuresi e regolarizzare le funzioni intestinali. Sono come le ciliegie: uno tira l’altro!

Pomodori essiccati al sole

Prezzo 15,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 1000 g
Availability: 9954 In Stock

Raccolto ed essiccato naturalmente al sole. Coltivati da aprile, raccolti manualmente a luglio e agosto, vengono lavati, selezionati, tagliati, posizionati sui telai di essiccazione, salati e lasciati al sole per 4-5 giorni.

ORIGANO SELVATICO MAZZETTO
  • -1,00 €

ORIGANO SELVATICO MAZZETTO

Prezzo regolare 3,00 € Prezzo 2,00 € -1,00 €
Availability: 954 In Stock

ORIGANO SELVATICO MAZZETTO

Confettura Extra di Albicocche 270g

Prezzo 5,40 €
Availability: 985 In Stock

 Genuina e squisita, corposa e dal gusto intenso, è ideale da spalmare sul pane o fette biscottate, oppure per  farcire la famosa sacher torte, delle crepes dolci o ancora delle classiche crostate.

ORECCHIETTE FRESCHE DI SEMOLA DI GRANO DURO G 250

Prezzo 2,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 610 In Stock

Da una attenta selezione del migliore grano duro Italiano nascono le nostre Orecchiette di pasta fresca artigianale. Con la loro tipica forma rotonda concava, la porosità e le tradizionali striature, si sposano perfettamente con le cime di rapa o i sughi di carne. 

Prodotto e confezionata in atmosfera protettiva e stabilizzata

Carciofini Extra alla Crudaiola

Prezzo 12,60 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 974 In Stock

Il fiore all’occhiello dei nostri carciofi. Dal gusto delicato e dalla croccante consistenza, sono deliziosi da gustare singolarmente, ideali per insalate e per  esaltare qualsiasi piatto.

Le Pastarelle - Senza latte e senza uova 250g

Prezzo 3,40 €
Availability: 90 In Stock

Avere intolleranze alimentari, non significa doversi privare di bontà. Proponiamo le pastarelle senza l’aggiunta di latte e uova, per far assaporare a tutti un tradizionale biscotto salentino.

Le Pastarelle ai cereali 250g

Prezzo 3,40 €
Availability: 105 In Stock

Sono biscotti rustici, dal gusto intenso, impastati con farine di 5  cereali diversi e ricchi di fibre. Lavorati artigianalmente, sono un tripudio di gusto.

I Biscotti Caserecci 200g

Prezzo 3,40 €
Availability: 999 In Stock

Classici biscotti da inzuppo, gustosi e leggeri. Perfetti per la colazione con il latte ma anche per un break pomeridiano. 

Marmellata di Arancia 270 g

Prezzo 5,40 €
Availability: 99 In Stock

 Ideale a colazione o merenda, è perfetta da assaporare in modo classico, su una fetta di pane o una fragrante crostata, oppure in abbinamento a formaggi a pasta dura.

I BATTUTI
  • Pacchetto

I BATTUTI

Prezzo 17,80 €
Availability: 969 In Stock

La nuova cesta con prodotti de I Contadini da regalare a Natale. Tantissime idee regalo con prodotti tipici pugliesi.

L'Origano 10 g

Prezzo 4,20 €
Availability: 79 In Stock

Non può mancare un pizzico di origano nell'insalata di pomodori e nelle zuppe di legumi, su focacce e pizze, per insaporire primi e secondi piatti. L’origano è un ingrediente insostituibile per molte ricette.

I Pelati Gialli - Pomodori...
  • Non disponibile

I Pelati Gialli - Pomodori al Naturale (Pelati...

Prezzo 15,50 €
il prezzo si riferisce al formato: 1600 g
Non disponibile
Availability: Non disponibile

E' un pomodoro diverso dal solito, è molto più delicato, potete usarlo per una pizza alternativa o a filetti, è perfetto per un piatto di linguine ai frutti di mare.

Salice Salentino DOP 75 cl

Prezzo 14,00 €
Availability: 9972 In Stock

Da uve 100% Negroamaro prende vita questo vino dal colore rosso come il rubino, con note olfattive  di frutta e bacca rossa e lievemente speziate. Dal gusto morbido e vellutato.

Il Finocchietto 25 g

Prezzo 5,90 €
Availability: 187 In Stock

Dal sapore piuttosto dolce e dal gradevole profumo, viene largamente impiegato per arricchire pietanze di carne d’agnello, maiale, anatra, insaccati e sottaceti, per insaporire risotti e secondi piatti a base di carne o di pesce.

Anima Vera Salento IGP rosso 75 cl

Prezzo 26,00 €
Availability: 9974 In Stock

Un' nione tra uve Negroamaro e Susumaniello, il vino svela un colore rosso intenso e si presenta con note olfattive di confettura, vaniglia e spezie. Con il suo gusto caldo e tondo e il tannino affinato in botte di rovere francese.