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"La Dolce" Passata di Pomodoro Ciliegino

Prezzo 2,50 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
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formati disponibili: 500 g - 250 g
Availability: 999029 In Stock

Una passata dalla consistenza fine e dal sapore delicato, particolarmente dolce. E' la passata che piace proprio a tutti, anche ai bambini, può essere usata nei primi piatti classici, ma anche nei secondi a base di carne.

Puntarelle alla Crudaiola

Prezzo 8,80 €
il prezzo si riferisce al formato: 520 g
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formati disponibili: 1500 g - 520 g
Availability: 9815 In Stock

I germogli della CICORIA CATALOGNA, raccolti e selezionati con cura manualmente e poi conservati in olio senza l’aggiunta di aromi o spezie.

Il Sugo - al Basilico Fresco

Prezzo 3,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 999600 In Stock

La semplicità e la cura si incontrano in questo sugo che restituirà nelle vostre case gli antichi profumi che inebriavano il paese la domenica mattina, uscendo dalle finestre aperte nelle giornate di festa.

"La Gialla" Passata di Pomodoro Giallo

Prezzo 2,50 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
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formati disponibili: 500 g - 1600 g - 250 g
Availability: 999931 In Stock

Il pomodoro giallo non ha acidità, questo fa della nostra passata una vera e propria chicca in cucina, vi permetterà di creare un connubio perfetto anche con i piatti a base di pesce.

La Giardiniera

Prezzo 8,60 €
il prezzo si riferisce al formato: 550 g
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formati disponibili: 1600 g - 550 g
Availability: Non disponibile

Le sue quattro verdure, peperoni, finocchi, carote, cavolfiori, vengono raccolte e subito lavorate freschissime. Con i suoi colori sprigiona il calore della nostra terra.

Puccia Salentina 230g (2 pz)

Prezzo 2,70 €
Availability: 999622 In Stock

La puccia salentina, pane dalla lievitazione naturale cotto a pietra, è uno dei simboli della gastronomia del territorio. 2 pezzi per busta

Melanzane a Filetti Rustiche

Prezzo 5,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999688 In Stock

Le melanzane a filetti sono condite con spezie e invasate in olio EVO. La menta fresca da il tocco finale. L’inconfondibile gusto della melanzana appena raccolta.

Friselle di Grano Duro 500g

Prezzo 4,30 €
Availability: 8888779 In Stock

Era il pane dei contadini, tagliato a metà e cotto due volte, perché si conservasse nel tempo. Prima di mangiarla, si mette in ammollo per pochi secondi, "si sponza” e subito dopo si condisce a proprio piacimento.

Carciofini alla Crudaiola

Prezzo 8,80 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999697 In Stock

Senza aggiunta di condimenti e spezie per valorizzarne al massimo il gusto unico. Possono essere usati per antipasti o nel riso freddo, ottimi anche sulla pizza.

Orecchiette 500g

Prezzo 3,70 €
Availability: 999710 In Stock

Dal grano duro coltivato nei nostri campi, nasce la nostra pasta artigianale. Le orecchiette hanno la tipica forma rotonda concava, ottenuta da una leggera pressione del pollice.

Cime di Rapa alla Pugliese

Prezzo 7,20 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 1077 In Stock

Si raccolgono le cime più tenere, poi vengono lavate a mano per togliere le parti più dure, scottate, condite e invasate in olio extravergine di oliva.

Pomodorini Confit "Dolci Fresche Metà"

Prezzo 8,60 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999914 In Stock

Grazie all'antica tecnica di conservazione “Confit” si conserva inalterato il sapore dei pomodori Ciliegini e si preservano le proprietà nutrizionali dell’alimento, che rimane così ricco di licopene e sali minerali.

Pomodori Lunghi Essiccati al Sole

Prezzo 6,30 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999742 In Stock

Conditi con spezie del mediterraneo e invasati in olio extra vergine di oliva. Oltre 130 ore di lavorazione per far arrivare nei barattoli solo i pomodori migliori

Patè di Pomodori Secchi

Prezzo 5,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999840 In Stock

I pomodori selezionati vengono lavati in acqua e aceto e macinati insieme a capperi di Racale e spezie mediterranee. Il paté così ottenuto viene poi invasato con olio extravergine di oliva.

Lampascioni alla Pugliese

Prezzo 9,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999776 In Stock

Sono un frutto selvatico che si trova sotto terra. Non si può coltivare, e la loro presenza sulle nostre tavole è garantita dai contadini che li raccolgono utilizzando degli zamponcelli particolari.

I Tarallini - Classici 200g

Prezzo 3,40 €
Availability: 166 In Stock

Teneri filoncini di pasta avvolti, uno ad uno su se stessi a  forma di anello. Vengono lavorati con la farina del nostro grano duro, unita al  vino bianco. Sono perfetti compagni di calice e aperitivo!

Patè di Olive Nere

Prezzo 5,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999773 In Stock

Il paté di olive composto da varietà leccine e celline, per dare un perfetto equilibrio di gusto e colore, viene invasato, usando ovviamente olio extra vergine di oliva.

Tria 250g

Prezzo 3,70 €
Availability: 999782 In Stock

Nella cucina tradizionale salentina, c’è un piatto che non può mai mancare: la tria dalla spiccata porosità e di conseguenza con la capacità di trattenere il condimento.

Capperi di Racale

Prezzo 6,50 €
il prezzo si riferisce al formato: 75 g
Availability: 999782 In Stock

Lavati, depicciolati e maturati sotto sale per 3-4 mesi. Vengono poi asciugati dell’acqua in eccesso e miscelati con sale marino secco delle saline di Margherita di Savoia, quindi invasati al naturale.

Patè di Carciofi

Prezzo 5,80 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999790 In Stock

Il patè viene prodotto semplicemente utilizzando carciofi della varietà Violetto e olio extra vergine di oliva e ingredienti naturali.

Peperoni Salentini Piccanti

Prezzo 5,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999801 In Stock

Lavati, selezionati, depicciolati, tagliati a rondelle e maturati sotto sale. E poi così, senza aggiunta di altri ingredienti, vengono invasati in olio extra vergine di oliva. 

Il Pesto di Pomodori Secchi

Prezzo 5,20 €
il prezzo si riferisce al formato: 100 g
Availability: 999953 In Stock

Pomodori essiccati al Sole, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi,  Mandorle Pugliesi e una manciata di basilico fresco.  Si sposa benissimo con i nostri maccheroni

Grande Antipasto del Salento

Prezzo 6,50 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999799 In Stock

Gli ortaggi che compongono questo antipasto essiccato sono coltivati in campo aperto, raccolti manualmente, selezionati, lavati, selezionati, tagliati a falde e essiccati.

Patè Bomba del Salento

Prezzo 5,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999804 In Stock

Paté di peperoni piccanti cornetto lavati, selezionati, depicciolati, tagliati a rondelle e maturati sotto sale. Dopodiché vengono triturati con l’aggiunta di spezie del mediterraneo e invasati in olio extra vergine di oliva.

Melanzane alla Crudaiola

Prezzo 4,32 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999822 In Stock

Un piatto semplice ma allo stesso tempo fresco, in cui si sente chiaramente il carattere vivace della melanzana, in una simmetria perfetta con gli altri ingredienti.

I Pelati - Pomodori Gialli al Naturale (Pelati...

Prezzo 5,80 €
il prezzo si riferisce al formato: 550 g
Availability: 999812 In Stock

Sono una classica conserva da tenere in dispensa. Pelati ad uno ad uno a mano e messi interi nei vasi di vetro. Ottimi per la pizza, per la pasta e per i sughi.

Crema di Cime di Rapa
  • Non disponibile

Crema di Cime di Rapa

Prezzo 7,20 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Non disponibile
Availability: Non disponibile

Una volta raccolte le rape, vengono pulite manualmente con un coltellino per togliere le parti più dure, scottate e macinate finemente con olio extra vergine di oliva.

Olive "Bella di Cerignola"

Prezzo 6,70 €
il prezzo si riferisce al formato: 550 g
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formati disponibili: 1600 g - 550 g
Availability: 984 In Stock

Un’oliva da mensa molto grande, raccolta rigorosamente a mano, senza l’ausilio di mezzi meccanici,  è croccante, fresca ed è ideale per arricchire gli aperitivi.

Battuto alla Contadina

Prezzo 5,80 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999839 In Stock

Conditutto realizzato con ortaggi coltivati in campo aperto e raccolti a mano. Melanzane, zucchine, pomodori, cipolle essiccati naturalmente al sole e lavorati a mano.

Carciofi con Gambo alla Crudaiola

Prezzo 14,20 €
il prezzo si riferisce al formato: 520 g
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formati disponibili: 1600 g - 520 g
Availability: 1017 In Stock

Sono del tipo detto "violetto", varietà autoctona della zona. Si raccolgono con il gambo intero, defogliati e puliti manualmente con un coltellino e uno spelucchino. Il carciofo viene poi subito invasato in olio extra vergine di oliva.

Zucchine Essiccate al Sole

Prezzo 5,60 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999853 In Stock

Ottime come antipasto o contorno, ma anche per condire insalate di riso o pasta fredda, o per condire la pizza: sono croccanti e con un buonissimo gusto di sole!

Il Pesto di Melanzane Secche

Prezzo 5,20 €
il prezzo si riferisce al formato: 100 g
Availability: 999947 In Stock

Melanzane Secche, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e Pistacchio Verde di Bronte DOP e una manciata di menta fresca. Da provare insieme alla nostra calamarata!

Carpaccio di Zucchina alla Crudaiola

Prezzo regolare 8,10 € Prezzo 5,67 € -30%
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999856 In Stock

Zucchine affettate finemente, marinate a crudo e conservate in olio extra vergine di oliva, un piatto fresco e raffinato allo stesso tempo. 

Battuto alla Pizzaiola

Prezzo 5,80 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999912 In Stock

Conditutto realizzato con gli ortaggi coltivati in capo aperto, essiccati naturalmente al sole, e poi lavorati a mano. Pomodori, cipolle, capperi, olive in un unico battuto, condito e invasato con olio extra vergine di oliva.

Pomodori Secchi Ready to Eat

Prezzo 6,50 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
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formati disponibili: 5 Kg - 250 g
Availability: 1078 In Stock

Raccolto ed essiccato naturalmente al sole. Lavato, dissalato, asciugato e pronto all’uso per tutte le ricette veloci, come uno spaghetto, una fresca e croccante insalata, nella vostra ricetta preferita o solo nel cestino del pane.

Il Pesto dei Contadini

Prezzo 5,20 €
il prezzo si riferisce al formato: 100 g
Availability: 999865 In Stock

Verdure essiccate al sole, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, Mandorle Pugliesi e una manciata di basilico fresco. L' hai provato con le nostre orecchiette?

Il Sugo - al Tonnetto e Capperi

Prezzo 3,80 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 141 In Stock

Il miglior tonnetto del mediterraneo e i capperi tipici del Salento, vengono tuffati in questa profumatissima passata di pomodoro fresco e il risultato è eccezionale. 

I Tarallini - Uvetta e Cipolla 200g

Prezzo 3,40 €
Availability: 89 In Stock

Dall’unione dell’uvetta con la cipolla, nascono questi deliziosi bocconcini friabili dal sapore dolce e seducente. Una vera chicca del gusto!

Ragù dei Contadini

Prezzo 3,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 131 In Stock

Zucchine, melanzane e pomodori, sapientemente essiccati al sole secondo le più tradizionali ricette salentine, e poi tuffati in questa passata di pomodoro fresco, cipolla e olio extravergine di oliva. 

Il Sugo - ai Peperoni

Prezzo 3,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 999907 In Stock

I nostri migliori peperoni, incontrano la passata di pomodoro più genuina e naturale che ci sia. Per i piatti veloci, che conservano però tutta la pazienza e il tempo di un sugo fatto a regola d’arte!

I Tarallini - al Finocchietto 200g

Prezzo 3,40 €
Availability: 75 In Stock

Con la farina di grano duro realizziamo piccole ciambelline salate, arricchite dal profumo delicato dei semi di finocchio. Perfetto come spezza fame!

Il Pesto di Carciofi

Prezzo 5,20 €
il prezzo si riferisce al formato: 100 g
Availability: 999888 In Stock

Carciofi freschi, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi,  Mandorle Pugliesi e una manciata di basilico fresco. Lo consigliamo abbinato alle nostre caserecce.

Il Sugo - ai Pomodori...
  • Non disponibile

Il Sugo - ai Pomodori Essiccati

Prezzo 3,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Non disponibile
Availability: Non disponibile

C’è il pomodoro fresco e poi c’è il nostro tipico pomodoro essiccato, buono come solo noi sappiamo fare, con la cura e la pazienza che una lavorazione lunga 130 ore richiede. In questo sugo, si incontrano questi due gusti in un trionfo di colori e sapori del sud!

Olive "Leccine"

Prezzo 6,70 €
il prezzo si riferisce al formato: 550 g
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formati disponibili: 1600 g - 550 g
Availability: 99968 In Stock

Di origini probabilmente toscane,  si caratterizza per il gusto dolce e morbido, sono ideali per aperitivi, per arricchire primi piatti, insalate e per preparare degli ottimi patè.

Patè di Pomodori Verdi

Prezzo 5,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 81 In Stock

Macinati insieme ai capperi di Racale ad altre spezie mediterranee, poi il paté  ottenuto viene invasato in olio extra vergine di oliva. È un prodotto la cui lavorazione richiede tempo e cura, ma il risultato è davvero lo stesso a quello che ottenevano le nostre nonne!

Olive "Termite di Bitetto"

Prezzo 6,70 €
il prezzo si riferisce al formato: 550 g
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formati disponibili: 1600 g - 550 g
Availability: 9968 In Stock

Un’oliva piuttosto grande dalla forma tondeggiante, è ideale da utilizzare negli aperitivi, ma si presta molto bene anche in cucina, da abbinare a secondi di pesce o per condire contorni di verdure.

Maritati 500g

Prezzo 3,70 €
Availability: 999899 In Stock

Leggenda narra che in occasione dei matrimoni, la nonna dello sposo si dedicava ai maccheroni, mentre quella della sposa alle orecchiette. Nel pranzo nuziale si univano le due lavorazioni origine a “ i maritati”.

Peperoni alla Crudaiola

Prezzo 6,50 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 999901 In Stock

Raccolti in campo aperto, lavati, selezionati, tagliati a falde, messi in concia e invasati manualmente, insieme a foglie di menta fresca, aglio secco e olio extra vergine di oliva.

Olive "Celline"

Prezzo 6,70 €
il prezzo si riferisce al formato: 550 g
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formati disponibili: 1600 g - 550 g
Availability: 999919 In Stock

E' un’oliva dal gran carattere, ideale per arricchire piatti di erbe selvatiche, ottima per farci il sugo alla pizzaiola, perfetta per insaporire la puccia salentina.

I Tarallini - alle olive 200g

Prezzo 3,40 €
Availability: 997 In Stock

Tipici stuzzichini mediterranei, i tarallini alle olive si presentano di tonalità scura, dovuta al colore delle olive che gli danno un carattere deciso e un sapore intenso.

Il Sugo - al Peperoncino Piccante

Prezzo 3,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 1021 In Stock

Scegliamo le più belle cipolle e il miglior peperoncino piccante. Per realizzare un sugo dal gusto deciso e inconfondibile.

Friselle di Orzo 500g

Prezzo 4,30 €
Availability: 133 In Stock

Queste frise nate dalla lavorazione della farina di orzo, risultano ricche di sapore, cariche di tutte le proprietà benefiche di questo cereale e altamente digeribili.

Le Friselline - Classiche 150g

Prezzo 3,70 €
Availability: 126 In Stock

Pagnottine di grano Duro, cotte, tagliate a metà e biscottate. Sono simili alle friselle ma non hanno la necessità di essere bagnate. Perfette per gli aperitivi o da sgranocchiare a merenda. 

L' Antipastino BBQ

Prezzo 8,80 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 9944 In Stock

Tocchetti di verdure fresche, tagliate e grigliate a mano, conservate in olio con menta fresca profumata.

Olive Leccine Denocciolate Condite

Prezzo 7,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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formati disponibili: 1600 g - 230 g
Availability: 1085 In Stock

Eccellenti nel gusto, nella versatilità, nella capacità di adattarsi a mille usi. Ottime come stuzzichino o aperitivo esaltano ogni insalata verde o di patate. Ottime con la carne alla pizzaiola o col pesce al cartoccio.

Patè di Peperoni

Prezzo 5,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 999911 In Stock

Selezionati, lavati e triturati con altri ortaggi e spezie mediterranee per ottenerne un delizioso paté, che viene invasato in olio extravergine di oliva. Tutta la lavorazione viene realizzata a mano per ottenere una conserva saporita e gustosa come quelle di una volta.

I Tarallini - alle cime di Rapa 200g

Prezzo 3,40 €
Availability: 38 In Stock

Friabili e croccanti anellini di farina di grano duro dal colore verde, dovuto all’aggiunta delle cime più tenere della rapa. Racchiudono la Puglia in un tarallo!

La Giardiniera (in Olio Evo)
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La Giardiniera (in Olio Evo)

Prezzo 12,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 520 g
Non disponibile
Availability: Non disponibile

I suoi ortaggi vengono lavorati singolarmente, a mano dal fresco, questo ci permette di conservarli croccanti.  Successivamente combinati tra loro e conservati in olio extra vergine di oliva.

Olio Extra Vergine di Oliva Dolce 500 ml

Prezzo regolare 8,00 € Prezzo 7,20 € -10%
Availability: 9912 In Stock

E' un olio di grande armonia, dal fruttato mandorlato ed equilibrato, da abbinare a tutte le verdure o ai formaggi freschi, si sposa perfettamente anche a pesce e carne.

Sagne Torte 250g

Prezzo 3,70 €
Availability: 999919 In Stock

L’ esclusivo utilizzo della semola di grano duro permette la realizzazione di una pasta di colore ambrato. Le massaie arrotolano su se tesse delle striscioline di pasta fino a formare la sagna ncannulata.

Le Pastarelle - Classiche 250g

Prezzo 3,40 €
Availability: 102 In Stock

Il tradizionale biscotto da colazione, preparato anticamente dalle massaie salentine.  Lavorato manualmente, senza l’aggiunta di conservanti, con la sua velatura di zucchero risulta friabile e genuino. 

I Crostini - Classici 150g

Prezzo 3,70 €
Availability: 19 In Stock

Bruschette di pane dorato, semplici ma perfette da spalmare con i nostri patè o condire con pomodoro fresco tagliato a dadini. Largo alla fantasia!

I Tarallini - al peperoncino 200g

Prezzo 3,40 €
Availability: 14 In Stock

Stuzzicanti, appena piccanti e friabili ecco i Tarallini al peperoncino. Accompagnati con formaggio fresco sono un abbinamento perfetto per trascorrere un po’ di tempo in compagnia.

Il Pesto di Olive Leccine

Prezzo 5,20 €
il prezzo si riferisce al formato: 100 g
Availability: 999921 In Stock

Olive Leccine, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi,  Mandorle Pugliesi e una manciata di basilico fresco. Perfetto con i nostri maritati.

Calamarata di Grano Duro 250g
  • -20%
  • Non disponibile

Calamarata di Grano Duro 250g

Prezzo regolare 3,70 € Prezzo 2,96 € -20%
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Una pasta a forma di anelli di calamaro da cui prende il nome, dall'aspetto rustico, grossolano e ruvido.

Il Sugo - alle Olive “Celline”

Prezzo 3,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 250 g
Availability: 999933 In Stock

Le Olive Celline sono una prelibatezza, che non serve solo per il pregiato olio pugliese. Noi le denoccioliamo e arricchiamo la nostra passata di pomodoro

I Mustaccioli - al Cacao 150g

Prezzo 4,50 €
Availability: 231 In Stock

Le loro radici affondano nella dominazione araba e infatti, come i tipici orientali, sono privi di lievito. La lunga lavorazione e gli ingredienti ricchi di spezie, conferiscono a questi biscotti un gusto particolare e intenso.

I Tarallini - Integrali 200g

Prezzo 3,40 €
Availability: 91 In Stock

Lavorati uno ad uno, con farina di grano duro integrale, questi tarallini risultano altamente digeribili e ricchi di fibre.

Carciofi alla Crudaiola

Prezzo 37,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 1600 g
Availability: 999935 In Stock

È molto tenero, viene appena defogliato e tornito manualmente con un coltellino. Subito dopo viene invasato in olio extra vergine di oliva e olio di semi di girasole. Non vengono aggiunti condimenti e spezie, per valorizzarne il gusto unico.

I Tocchetti - al Primitivo con Cioccolato 150 g

Prezzo 4,00 €
Availability: 22 In Stock

Realizzati artigianalmente fondendo nell'impasto: farina di grano duro, gocce di cioccolato e vino  primitivo; ideali per accompagnare un liquore a fine pasto o da inzuppare nel tea di metà pomeriggio.

I Grissini - Classici 150g

Prezzo 3,70 €
Availability: 104 In Stock

Croccanti, leggeri e gustosi, perfetti come antipasto o come snack, sono anche un'alternativa sana e digeribile al pane, perché più secchi e privi di mollica.

Foglie d'Ulivo 500g
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Foglie d'Ulivo 500g

Prezzo 3,70 €
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Dalla semola di grano duro nascono le ”foglie d’ulivo” che, in onore al tradizionale albero secolare, hanno la forma somigliante ad una foglia di ulivo. 

Candini alla Crudaiola

Prezzo 10,60 €
il prezzo si riferisce al formato: 110 g
Availability: 9986 In Stock

Per raccogliere una cassettina di questi carciofi del tipo "violetto" , è necessario lavorare su campi estesi diversi ettari. 

I Tarallini - Glassati al Limone 150g

Prezzo 4,50 €
Availability: 98 In Stock

Nella case salentine non mancano mai nei giorni di festa. Sono dei tarallini di semola di grano duro aromatizzati al limone e glassati con lo zucchero. Un dolce perfetto dopo il pasto.

Olio Extra Vergine di Oliva Dolce 3 lt

Prezzo regolare 36,00 € Prezzo 32,40 € -10%
Availability: 9941 In Stock

Un olio di grande armonia, dal fruttato mandorlato ed equilibrato, da abbinare a tutte le verdure o ai formaggi freschi, si sposa perfettamente anche a pesce e carne.

Maccheroni 500g

Prezzo 3,70 €
Availability: 98 In Stock

I “minchiareddi” si ottengono lavorando uno ad uno dei tocchetti di pasta con l’ aiuto di uno spiedo in legno, che serve proprio ad ottenere il foro che li contraddistingue.

GRANO PUGLIESE

Foglie di Cappero

Prezzo 8,60 €
il prezzo si riferisce al formato: 100 g
Availability: 1009 In Stock

Le foglie del cappero è un prodotto esclusivo tanto amato dagli chef. Sono croccanti e saporite, con un retrogusto tipico del cappero.

Olio Extra Vergine di Oliva Fruttato 500 ml

Prezzo regolare 8,00 € Prezzo 7,20 € -10%
Availability: 9944 In Stock

Un olio dal colore verde intenso, profumo di fruttato d’oliva appena raccolta, tono erbaceo, sentori di carciofo, retrogusto di mandorla con sensazioni di amaro e leggero piccante. Indicato sia a crudo ed in cottura su tutte le pietanze mediterranee.

Le Treccine alle Mandorle - Salate 150g

Prezzo 4,00 €
Availability: 96 In Stock

Per gli amanti dello spuntino salato…sono un trionfo di gusto e fragranza. L’olio extra vergine di oliva le rende friabili, mentre le mandorle le impreziosiscono.

Olio Extra Vergine di Oliva Fruttato 3 lt

Prezzo regolare 36,00 € Prezzo 32,40 € -10%
Availability: 9951 In Stock

E' estratto a ciclo continuo a freddo, entro 8 ore dalla raccolta, separazione per centrifuga, decantazione naturale e travasi. Questo blend prodotto con olive verdi della varietà “Nocellara” ed olive verdi della varietà "Carolea", dà vita a un olio dal colore verde intenso, profumo di fruttato d’oliva appena raccolta, tono erbaceo, sentori di carciofo, retrogusto di mandorla con sensazioni di amaro e leggero piccante. La brezza marina del Mediterraneo promuove la crescita di piante vigorose, da cui si ricava un olio extra vergine di oliva particolarmente indicato sia a crudo ed in cottura su tutte le pietanze mediterranee.

Cuori di Finocchio
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Cuori di Finocchio

Prezzo 8,30 €
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
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Scegliamo i germogli del finocchio più giovani e teneri, quelli che racchiudono tutta l'essenza del loro profumo, li conserviamo in olio extra vergine di oliva... semplicemente preziosi!

Essenza di Pomodoro

Prezzo 4,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 500 g
Availability: 999936 In Stock

Amiamo così tanto il pomodoro che ne cogliamo anche l'essenza, ricca di zuccheri naturali e sali minerali, utilizzata dagli chef, è utilissima per risottare i vostri primi o per aggiungere un po' di brio alle minestre.

Carciofi a Spicchi alla...
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Carciofi a Spicchi alla Crudaiola

Prezzo 31,70 €
il prezzo si riferisce al formato: 1600 g
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Prodotti senza l’utilizzo di aceto, ottimi per arricchire un antipasto o del riso freddo. Ottimi anche sulla pizza e per valorizzare un piatto caldo. La loro croccantezza li rende un prodotto davvero ricercato!

Confettura Extra di Fichi 270g

Prezzo 5,40 €
Availability: 86 In Stock

Dolce e corposa, è perfetta a colazione o a merenda da spalmare sul pane ma anche per una golosa farcitura di crostate o per accompagnare formaggi stagionati in un aperitivo sfizioso e realizzare squisiti piatti salati!

I Tarallini dolci - al Vino 150g

Prezzo 4,00 €
Availability: 103 In Stock

Alla grande personalità del grano duro, si unisce la dolcezza del vino bianco moscato e, con mani pazienti, nascono questi abbracci di pasta croccante. Ottimi insieme ad un vino passito o ad un fresco spumante.

Candini Extra alla Crudaiola

Prezzo 16,00 €
il prezzo si riferisce al formato: 110 g
Availability: 9989 In Stock

Questo carciofo è un vero e proprio toccasana: contribuisce ad abbassare i livelli di colesterolo, stimolare la diuresi e regolarizzare le funzioni intestinali. Sono come le ciliegie: uno tira l’altro!

I Biscotti alle Mandorle 200g

Prezzo 4,00 €
Availability: 44 In Stock

Mezzelune tostate, dall’aspetto rustico e dalla crosta dorata con all’ interno mandorle intere Pugliesi. Croccanti, sono buoni da soli, con un vino dolce o sbriciolati sulla crema!

Caserecce 250g

Prezzo 3,70 €
Availability: 999970 In Stock

Essiccate a basse temperature, lentamente, in modo artigianale, “le caserecce” richiamano alla  mente dei riccioli. Le loro incanalature e la superficie delicatamente porosa permettono di raccogliere ogni condimento.

Le Pastarelle ai cereali 250g

Prezzo 3,40 €
Availability: 108 In Stock

Sono biscotti rustici, dal gusto intenso, impastati con farine di 5  cereali diversi e ricchi di fibre. Lavorati artigianalmente, sono un tripudio di gusto.

I Pelati Gialli - Pomodori...
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I Pelati Gialli - Pomodori al Naturale (Pelati...

Prezzo 15,50 €
il prezzo si riferisce al formato: 1600 g
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E' un pomodoro diverso dal solito, è molto più delicato, potete usarlo per una pizza alternativa o a filetti, è perfetto per un piatto di linguine ai frutti di mare.

Confettura Extra di Albicocche 270g

Prezzo 5,40 €
Availability: 1002 In Stock

 Genuina e squisita, corposa e dal gusto intenso, è ideale da spalmare sul pane o fette biscottate, oppure per  farcire la famosa sacher torte, delle crepes dolci o ancora delle classiche crostate.

Le Pastarelle - Senza latte e senza uova 250g

Prezzo 3,40 €
Availability: 102 In Stock

Avere intolleranze alimentari, non significa doversi privare di bontà. Proponiamo le pastarelle senza l’aggiunta di latte e uova, per far assaporare a tutti un tradizionale biscotto salentino.

Confettura Extra di Visciole 270g

Prezzo 5,40 €
Availability: 105 In Stock

La confettura extra di visciole, è ottima per la preparazione di dolci ed è perfetta da gustare su una bella fetta di pane. 

I BATTUTI
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I BATTUTI

Prezzo 17,80 €
Availability: 977 In Stock

La nuova cesta con prodotti de I Contadini da regalare a Natale. Tantissime idee regalo con prodotti tipici pugliesi.

Diamantini alla Crudaiola

Prezzo 39,40 €
il prezzo si riferisce al formato: 110 g
Availability: 2 In Stock

Piccoli, delicati ed estremamente preziosi come dei veri diamanti, sono raccolti, defogliati e messi nei vasetti rigorosamente a mano, ma il loro spessore non supera il mezzo centimetro!

Orto Allegro
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Orto Allegro

Prezzo regolare 7,00 € Prezzo 5,60 € -20%
il prezzo si riferisce al formato: 230 g
Availability: 9980 In Stock

ORTO ALLEGRO - Il condimento ai 6 ortaggi

Peperoni rossi e gialli, fagiolini, sedano, finocchio, carote e cavolfiore, lavorati appena raccolti, conservano la loro croccantezza e il loro sapore autentico, sono l’ideale per le insalate fredde di pasta, riso, farro e grano.

La Birra Artigianale Bionda 33 cl

Prezzo regolare 4,00 € Prezzo 3,60 € -10%
Availability: 9980 In Stock

Birra ad alta fermentazione, prodotta artigianalmente dal colore chiaro e con note floreali di macchia mediterranea, gusto delicato con finale leggermente amarognolo, corpo moderato.

La Sagra della Puccia
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La Sagra della Puccia

Prezzo regolare 29,20 € Prezzo 26,28 € -10%
Availability: 999981 In Stock

Alzi la mano chi non conosce la Puccia! La puccia è un formato di pane, tipico della tradizione pugliese, particolarmente diffusa nel Salento.

Confettura Extra di Uva 270g

Prezzo 5,40 €
Availability: 1011 In Stock

È la compagna perfetta per una colazione o una merenda gustose, semplicemente spalmata su fette di pane o usata nelle farciture di deliziose crostate e pasticcini. Da provare anche in abbinamento ai formaggi per renderli ancora più sfiziosi. 

Le Pastarelle Integrali 250g

Prezzo 3,40 €
Availability: 109 In Stock

Le pastarelle integrali sono deliziose, sane e dalla consistenza  friabile. Ad alta digeribilità, consigliate per iniziare la giornata con leggerezza ed energia.

Le Friselline - Integrali 150g

Prezzo 3,70 €
Availability: 93 In Stock

Ideali in qualunque momento della giornata, per un aperitivo o una merenda salutare, sgranocchiate nella loro semplicità o farcite secondo fantasia.

Marmellata di Arancia 270 g

Prezzo 5,40 €
Availability: 113 In Stock

 Ideale a colazione o merenda, è perfetta da assaporare in modo classico, su una fetta di pane o una fragrante crostata, oppure in abbinamento a formaggi a pasta dura.

I Biscotti Caserecci 200g

Prezzo 3,40 €
Availability: 1015 In Stock

Classici biscotti da inzuppo, gustosi e leggeri. Perfetti per la colazione con il latte ma anche per un break pomeridiano. 

Il Finocchietto 25 g

Prezzo 4,90 €
Availability: 198 In Stock

Dal sapore piuttosto dolce e dal gradevole profumo, viene largamente impiegato per arricchire pietanze di carne d’agnello, maiale, anatra, insaccati e sottaceti, per insaporire risotti e secondi piatti a base di carne o di pesce.

Puglia IGP Primitivo 75 cl

Prezzo regolare 16,00 € Prezzo 14,40 € -10%
Availability: 9984 In Stock

Questo vino, ottenuto da uve 100% Primitivo, dal colore intensamente rosso e con sentori freschi di frutta a bacca rossa , si svela al palato con un gusto corposo e piacevolmente asciutto, morbido, fruttato e vellutato.