La puccia salentina, pane dalla lievitazione naturale cotto a pietra, è uno dei simboli della gastronomia del territorio. 2 pezzi per busta
I Mustaccioli - al Cacao 150g
Referenza: MSTC0150
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Le loro radici affondano nella dominazione araba e infatti, come i tipici orientali, sono privi di lievito. La lunga lavorazione e gli ingredienti ricchi di spezie, conferiscono a questi biscotti un gusto particolare e intenso.
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Sono dolci tipici della tradizione salentina, le loro radici affondano nella dominazione araba e infatti, come i tipici orientali, sono privi di lievito. La lunga lavorazione e gli ingredienti ricchi di spezie, conferiscono a questi biscotti un gusto particolare e intenso.
Ingredienti
- farina di GRANO duro (51,0%),
- zucchero,
- olio di semi di girasole altoleico,
- cacao amaro,
- UOVA,
- MANDORLE (5,1%),
- olio extra vergine di oliva,
- agenti lievitanti (ammonio bicarbonato),
- cannella.
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