Rigatoni di Semola di Grano Duro 400gr

Siediti a tavola e butta la pasta, ti meriti un piatto di rigatoni. Semplici, ma con le materie prime migliori e la cura artigianale della tradizione. 

Li prepariamo con grano antico Senatore Cappelli 100% pugliese: delle sue spighe ci prendiamo cura, le vediamo crescere nei nostri campi e le moliamo a pietra a bassa temperatura, per conservare i nutrienti naturalmente contenuti nel chicco. Come il prezioso germe di grano, concentrato di sali minerali, vitamine e fibre, alleato di un’alimentazione più sana. 

Questi rigatoni di semola di grano duro sono stesi a mano sui telai e trafilati al bronzo, perché ti meriti una pasta così: ruvida e porosa, più digeribile e dal gusto rotondo, la regina di qualsiasi sugo. Con quel colore ambrato che è una promessa di felicità.