La qualità del grano antico Senatore Cappelli trafilato al bronzo in una pasta ruvida e porosa. Un vortice di gusto che trattiene i condimenti, con un’ottima resa in cottura.
Orecchiette e maccheroni insieme, per un matrimonio di gusto in tavola. Con grano 100% SENATORE CAPPELLI macinato a pietra e la ricetta della tradizione.
I Maritati di pasta artigianale prendono il loro nome, secondo la leggenda, dall’unione fatta in occasione del pranzo nuziale tra le orecchiette preparate dalla nonna della sposa ed i maccheroni realizzati dalla nonna dello sposo.
Regine della carbonara, protagoniste di timballi o insalate di pasta. Il formato per i tuoi primi più appaganti e gustosi.
Per questa pasta simbolo della cucina italiana selezioniamo il pregiato grano antico Senatore Cappelli: lo moliamo a pietra, così da ottenere una semola meno raffinata e più artigianale, dal profumo inconfondibile e ricca di nutrienti. Fra questi c’è il germe di grano.
In questo miele millefiori di Puglia la biodiversità delle nostre campagne compone un ventaglio di sapori e profumi che conquistano: colore ambrato, note floreali complesse e un’intensità che avvolge palato e olfatto. Un miele naturale e non pastorizzato, che non ha subito trattamenti termici e conserva tutte le sue proprietà nutrizionali.
Fonte di energia e alleato per il benessere quotidiano, questo miele millefiori grezzo è l’ideale per gli sportivi, per rafforzare il sistema immunitario e combattere i malanni di stagione. Sano, ma soprattutto irresistibile: una piccola tentazione che puoi permetterti. Provalo per dolcificare bevande e yogurt, per preparare torte e dolci o per rendere più sfiziosi i taglieri di formaggi. Dal gorgonzola alla ricotta, un tocco di miele millefiori e l’aperitivo si apre a nuove frontiere del gusto.
Un olio di grande armonia, dal fruttato mandorlato ed equilibrato, da abbinare a tutte le verdure o ai formaggi freschi, si sposa perfettamente anche a pesce e carne.
Un olio dal colore verde intenso, profumo di fruttato d’oliva appena raccolta, tono erbaceo, sentori di carciofo, retrogusto di mandorla con sensazioni di amaro e leggero piccante. Particolarmente indicato sia a crudo ed in cottura su tutte le pietanze mediterranee.
Formato classico per una pasta che scrive la più lunga storia d’amore della cucina italiana. Con pregiato grano antico Senatore Cappelli trafilato al bronzo.
Quando gli spaghetti diventano arte: il gusto artigianale di un grande classico, con grano duro italiano Senatore Cappelli molito a pietra e trafilato al bronzo.
