Carciofini Extra alla Crudaiola

Questi carciofini extra alla crudaiola sono un capolavoro di tradizione e cura artigianale: te ne accorgi dalla sapiente disposizione all’interno del vasetto e dalla forma piccola e tornita, che li rende simili a roselline.

Per ottenere questo risultato selezioniamo i capolini più piccoli della varietà Violetto brindisino, coltivata in Puglia: si tratta di una rarità, che ogni pianta produce in quantità limitate. E che diventa ancora più preziosa grazie alla lavorazione a mano, senza conservanti artificiali e senza spezie. Per esaltare la delicata e naturale croccantezza dei più pregiati fra i sottoli.

Perfetti come idea regalo o per rendere eleganti i tuoi piatti speciali, i carciofini extra alla crudaiola sono una coccola a tavola per te e per chi ami.