Carciofi a Spicchi alla Crudaiola

Questi carciofi a spicchi della varietà Violetto brindisino stanno bene con tutto! Il segreto che li rende adatti a qualsiasi ricetta è la loro preparazione artigianale senza aceto e senza spezie: una bontà 100% naturale, per portare sulla tua tavola la croccantezza e la freschezza dei carciofi come appena raccolti.
Noi li coltiviamo nelle nostre campagne in Salento e facciamo tutto a mano, come una volta: dalla raccolta all’eliminazione delle foglie esterne, dal taglio alla disposizione nel vasetto. Il tutto con pochissimi ingredienti e senza conservanti artificiali: solo olio, sale integrale e succo di limone.
Tu sceglili per le tue cene speciali o i tuoi pranzi veloci in ufficio: in un piatto di penne con il guanciale, o in un panino sfizioso sono sempre pronti a conquistarti.