Dalla semola di grano duro nascono le ”foglie d’ulivo” che, in onore al tradizionale albero secolare, hanno la forma somigliante ad una foglia di ulivo.
Descrizione prodotto
Per questa pasta fresca artigianale, che prende la forma ed il nome dalle foglie dei magnifici ulivi secolari pugliesi, utilizziamo la migliore semola di grano duro italiano, abilmente lavorata da mastri pastai. Grazie alla sua forma ed alla consistenza, è ideale per qualsiasi condimento Prodotto e confezionata in atmosfera protettiva e stabilizzata
GRANO PUGLIESE
Ingredienti
- Semola di grano duro 100%