"La Dolce" Passata di Pomodoro Ciliegino

In questa passata c’è la dolcezza dei pomodori ciliegini che coltiviamo in campo aperto in Puglia e raccogliamo a mano fra luglio e agosto. Entro poche ore dalla raccolta, li lavoriamo sempre a mano, dal fresco, nella nostra azienda agricola a pochissima distanza dai campi.

Con la sua consistenza fine e il sapore delicato, la Dolce è la passata che mette d’accordo tutti. La prepariamo con il 100% di polpa di pomodorino maturo, senza sale, senza aromi e senza conservanti artificiali. L’ingrediente base per i tuoi primi dal gusto semplice e per i secondi alla pizzaiola.