La qualità del grano antico Senatore Cappelli trafilato al bronzo in una pasta ruvida e porosa. Un vortice di gusto che trattiene i condimenti, con un’ottima resa in cottura.
Birra ad alta fermentazione, prodotta artigianalmente dal colore ambrato, con note maltate, gusto delicato con finale leggermente amarognolo, corpo moderato.
Formato classico per una pasta che scrive la più lunga storia d’amore della cucina italiana. Con pregiato grano antico Senatore Cappelli trafilato al bronzo.
Questo vino, ottenuto da uve 100% Primitivo, dal colore intensamente rosso e con sentori freschi di frutta a bacca rossa, si svela al palato con un gusto corposo e piacevolmente asciutto, morbido, fruttato e vellutato.
Un negroamaro dal colore lievemente rosa e dal gusto asciutto e fresco, ma allo stesso tempo piacevolmente persistente. Si abbina a piatti delicati, pesce, frutti di mare e carni bianche.
Questo primitivo tenuemente rosa, svela all’olfatto sentori di albicocca e melograno, regalando al palato un gusto fresco e asciutto che si accompagna a piatti delicati a base di pesce.
Da uve 100% Negroamaro prende vita questo vino dal colore rosso come il rubino, con note olfattive di frutta e bacca rossa e lievemente speziate. Dal gusto morbido e vellutato.
Ottenuto da uve 100% Primitivo attentamente selezionate, provenienti da antichi vigneti salentini ad Alberello, questo vino si presenta all’olfatto leggermente speziato con sentori di vaniglia e frutti di bosco.
