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Dall’incontro di uve Negroamaro e Susumaniello, un rosso morbido e corposo.

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Friselle, a symbol of rustic dining, have deep roots in Apulian tradition.

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Experience the heart of Apulia in a simple, crunchy snack.

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Dried for 12 hours at a low temperature, these cherry tomatoes offer a pleasant sweetness with no vinegar.

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Rustici e croccanti, con il profumo del grano antico Senatore Cappelli e la leggerezza delle fibre.

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Più sono semplici, più sono buoni! Irrinunciabili come il pane, con una croccantezza che stuzzica il palato.

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Un croccante sostituto del pane, digeribile e dal gusto naturale. Con la qualità del grano antico Senatore Cappelli.

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Rustic and crispy, with the aroma of the ancient Senatore Cappelli wheat and the lightness of fibre.

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Thick, porous discs of dry rusk bread, friselle are a quintessential staple of Apulian country cuisine.

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Spessi e porosi dischi di pane biscottato, sono il piatto più iconico della cucina contadina pugliese.

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Il cibo simbolo della tavola contadina, in una versione ancora più rustica.

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Da provare in ogni momento, sono ottime anche farcite per un aperitivo che sorprende e conquista ogni palato.

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Impasto fragrante con grano antico nell’abbraccio rustico del pomodoro.

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Il cuore contadino della Puglia in uno snack semplice e croccante.

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Gustate da sole o in abbinamento a qualsiasi farcitura, sono perfette per un aperitivo con gli amici.

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Impasto artigianale con semola di grano duro Senatore Cappelli per uno dei prodotti tipici salentini più amati.

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Ideali in qualunque momento della giornata, per un aperitivo o una merenda salutare, sgranocchiate nella loro semplicità o farcite secondo fantasia.

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Una spumosa birra dorata, dal gusto delicato. Prodotta con metodo artigianale ad alta fermentazione.

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Birra ad alta fermentazione, prodotta artigianalmente dal colore ambrato, con note maltate, gusto delicato con finale leggermente amarognolo, corpo moderato.

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Un olio di grande armonia, dal fruttato mandorlato ed equilibrato, da abbinare a tutte le verdure o ai formaggi freschi, si sposa perfettamente anche a pesce e carne.

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Un olio dal colore verde intenso, profumo di fruttato d’oliva appena raccolta, tono erbaceo, sentori di carciofo, retrogusto di mandorla con sensazioni di amaro e leggero piccante. Particolarmente indicato sia a crudo ed in cottura su tutte le pietanze mediterranee.

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Nutrienti, digeribili, caserecce: i biscotti per la tua carica di energia a colazione e merenda.

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La chicca più golosa dal forno dei contadini. Con la genuinità del grano antico Senatore Cappelli.

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Biscotti caserecci corposi e friabili, campioni nella prova di inzuppo.