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Un negroamaro dal colore lievemente rosa e dal gusto asciutto e fresco, ma  allo stesso tempo piacevolmente persistente. Si abbina a piatti delicati, pesce, frutti di mare e carni bianche.

Questo primitivo tenuemente rosa, svela all’olfatto sentori di albicocca  e melograno, regalando al palato un gusto fresco e asciutto che si accompagna a piatti delicati a base di pesce.

Naturally leavened bread baked in a stone oven—a true icon of Apulian culinary tradition. 

Da uve 100% Negroamaro prende vita questo vino dal colore rosso come il rubino, con note olfattive  di frutta e bacca rossa e lievemente speziate. Dal gusto morbido e vellutato.

Ottenuto da uve 100% Primitivo attentamente selezionate, provenienti da antichi vigneti salentini ad Alberello, questo vino si presenta all’olfatto leggermente speziato con sentori di vaniglia e frutti di bosco.

Impasto ruvido e grezzo per questi tarallini con tutte le proprietà e il gusto dei cereali antichi.

Il sapore fresco e delicato dei semi di finocchio in questi tarallini che all’assaggio sono una giornata di mare.

Lo snack che accende la fame. I migliori per accompagnare i formaggi freschi.

Pomodoro, cipolla e semola di grano duro Senatore Cappelli per questi tarallini alla pizzaiola in salsa pugliese. 

Il sapore di una delle più tipiche ricette pugliesi racchiuso in un tarallo.

La polpa delle migliori olive pugliesi dà un gusto sfizioso e un colore scuro a questi croccanti taralli.

Fragranti anellini di semola di grano duro macinato a pietra. Dal gusto semplice e senza aromi, la più classica dichiarazione d’amore per l’aperitivo. 

Cerchi dei tarallini davvero insoliti? Assaggia questa versione contadina con la ricetta di uno dei piatti tipici pugliesi più amati.

Leggeri e ricchi di fibre, i tarallini che uniscono gusto e benessere.

L’impasto friabile e grezzo incontra la rustica dolcezza di uvetta e cipolla nei taralli più sfiziosi della tradizione contadina.

The simpler, the tastier! As essential as bread, with a crisp crunch that delights your palate.

Crafted with durum wheat semolina Senatore Cappelli, our traditional friselline are one of Salento's most beloved products.

Fresco alla vista e al palato, il vino ideale nell’abbinamento con piatti di pesce, frutti di mare e carni bianche.

A crunchy alternative to bread, easy to digest and naturally flavourful, made with the high-quality ancient Senatore Cappelli wheat.