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Descrizione
Il sugo delle nostre nonne e la pasta di grano duro, fatta a mano come una volta: l’identità della cucina italiana in due ingredienti.
Se anche per te la pasta al sugo è un’istituzione, con questa box puoi creare primi da Oscar. Come la ricetta foglie d’ulivo con sugo di pomodori secchi e sugo di peperoni: segui i passaggi e preparala in pochi minuti.
LA RICETTA
- In una pentola, porta a bollore l’acqua e cala la pasta foglie d’ulivo.
- Mentre la pasta cuoce, versa in una padella il sugo ai peperoni e il sugo ai pomodori secchi. Scalda e profuma con qualche fogliolina di basilico.
- Quando la pasta è pronta, scolala e condisci con i sughi.
- Impiatta e completa con i taralli alle olive sbriciolati, per una nota di croccante.
- Servi caldo e buon appetito!
L’idea in più: ami il piccante? Aggiungi al sugo una punta di paté bomba.