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Descrizione
La felicità è una cosa semplice, tipo la salsa fatta in casa. In questa box i nostri pomodori maturati al sole dell’estate diventano passate con la genuinità della tradizione. Ed è subito profumo di domenica, tutta la settimana.
Come nella ricetta maritati con sugo di pomodori gialli e rossi: preparala con i nostri prodotti in pochi semplici passaggi.
LA RICETTA
- In una padella con un filo d’olio extravergine d’oliva soffriggi i pomodori confit e i nostri capperi di Racale premiati Gambero Rosso. Dopo un paio di minuti aggiungi la passata di pomodoro giallo e fai andare un po’ sul fuoco.
- Intanto porta a bollore l’essenza di pomodori gialli, sala e butta i maritati.
- Quando la pasta è cotta, scolala e saltala in padella con la passata.
- Impiatta e completa con una spolverata di friselline alle cime di rapa e crostini integrali che avrai precedentemente frullato insieme. Buon appetito!
L’idea in più: puoi sostituire le friselline alle cime di rapa con le friselline alle spezie, trovi entrambe nella nostra box.