Carciofi della varietà “Violetto brindisino”, croccanti e dal gusto delicato. Grigliati a mano e conservati con olio, sale e limone, senza aceto e senza conservanti artificiali.
Descrizione prodotto
Da settembre a marzo, coltiviamo con amore i nostri carciofi rispettando i ritmi della natura. Entro poche ore dalla raccolta li puliamo, tagliamo e grigliamo a mano, uno per uno. Dal campo al vasetto, un lavoro paziente e artigianale, a filiera corta e tradizione lunghissima: per offrirti tutta la freschezza dei carciofi come appena raccolti.
Provali in piatti sia caldi che freddi: una pizza o un’insalatona, il contorno di una grigliata o un panino sfizioso. La nostra bontà slow, per la tua cena veloce.
Ingredienti
- carciofi grigliati (65%),
- olio di semi di girasole,
- olio extra vergine di oliva,
- sale integrale,
- succo di limone.