Grande Antipasto del Salento

Un antipasto misto di ortaggi, come lo preparavano le nostre nonne. Con il profumo mediterraneo della menta fresca e il sapore stuzzicante di capperi e olive leccine denocciolate. In questo Grande antipasto del Salento abbiamo raccolto per te pomodori, melanzane, zucchine e peperoni che coltiviamo nelle nostre campagne in Puglia.
Un mix di sapori con dentro il sole dell’estate. È proprio quel sole a rendere unici gli ortaggi di questo vasetto, essiccati sui telai all’aperto per 3-4 giorni. Una lavorazione artigianale e paziente, dove tutto viene fatto a mano secondo i tempi della natura. Gustosi e rustici, gli ortaggi del Grande antipasto del Salento sono pronti all’uso per accompagnare i tuoi secondi o condire focacce, pinse e panini.