Cipolle Rosse Essiccate al Mosto Cotto d'Uva - 230 g
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CPLE0230
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6,90 €

Lavorata con cura e macerata nel cotto di uva per preservarne la croccantezza e ogni proprietà organolettica. È un prodotto davvero particolare: chi se ne innamora non può più farne a meno!

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Descrizione prodotto

Le nostre cipolle sono coltivate in campo aperto da febbraio e vengono raccolte a mano a giugno, quando sono completamente mature. Sono di una varietà molto dolce e dal gusto inconfondibile. Ogni cipolla viene lavata, mondata, affettata ed essiccata in modo completamente naturale.

Proprio questo tipo di lavorazione ne preserva tutta la croccantezza e ogni proprietà organolettica. Successivamente viene macerata nel cotto di uva secondo un’antica ricetta del nostro territorio. È un prodotto davvero particolare: chi se ne innamora non può più farne a meno!

Ingredienti

  • cipolle rosse essiccate (60%), 
  • olio di semi di girasole, 
  • aceto di mele, 
  • mosto d’uva cotto (3%), 
  • olio extra vergine di oliva, 
  • zucchero, 
  • sale integrale, 
  • succo di limone.