Tarallini Uvetta e Cipolla - 250 g
3,60 €
L’impasto friabile e grezzo incontra la rustica dolcezza di uvetta e cipolla nei taralli più sfiziosi della tradizione contadina.
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Descrizione prodotto
Dal gusto intenso e ricco di contrasti, questi tarallini uvetta e cipolla non passano certo inosservati. Il profumo e l’assaggio raccontano l’atmosfera delle feste contadine, dove ogni sapore è quello della natura e della tradizione.
Li prepariamo con la ricetta tipica pugliese tramandata dalle nostre nonne. La lavorazione artigianale esalta le qualità della semola di grano antico Senatore Cappelli, che coltiviamo in Puglia e maciniamo a pietra: è questo che rende i nostri tarallini uvetta e cipolla così friabili, rustici e grezzi.
Ingredienti
- semola di GRANO duro,
- farina di GRANO tenero tipo "0",
- vino bianco (SOLFITI),
- olio di semi di girasole,
- uvetta sultanina,
- olio extra vergine di oliva,
- cipolla,
- sale.
