Pomodori essiccati al sole, cipolle, olive e capperi in un conditutto dall’anima mediterranea. Senza conservanti artificiali.
Descrizione prodotto
Semplice e mediterraneo come da tradizione, questo battuto alla pizzaiola ha per protagonisti i pomodori coltivati nei nostri campi in Puglia, raccolti in piena estate ed essiccati naturalmente al sole. Il gusto intenso della loro polpa si sposa con la dolcezza delle cipolle, le piacevoli note asprigne dei capperi e le aromatiche olive Leccine. Risultato? Un equilibrio di sapori che è magia.
Oltre alle materie prime, a garantire la qualità di questo prodotto è la filiera artigianale: dalla raccolta alla selezione, dal taglio e all’invasettamento, le nostre contadine lavorano gli ortaggi rigorosamente a mano. E la differenza si sente, provare per credere. Piadine, crostoni di pane, focacce: sono tutte ottime idee per assaggiare la bontà di questo battuto alla pizzaiola.
Ingredienti
- pomodori essiccati al sole (45%),
- olio di semi di girasole,
- cipolla,
- olive "Leccina" denocciolate,
- capperi,
- olio extra vergine di oliva,
- sale integrale,
- aceto di mele,
- succo di limone.
- ORIGINE DEL POMODORO: ITALIA.