Patè di Carciofi - 100 g
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PTCE0100
3,30 €

Il patè viene prodotto semplicemente utilizzando carciofi della varietà Violetto e olio extra vergine di oliva e ingredienti naturali.

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Descrizione prodotto

Il Violetto è una varietà autoctona di carciofo molto speciale. Il nome deriva dalla particolare colorazione porpora che assume il carciofo verso la maturazione. Lo coltiviamo a partire dal mese di ottobre, la raccolta comincia nel mese di Marzo e termina all’inizio di Giugno. Il carciofo viene raccolto e lavorato manualmente e delicatamente, nell’arco di 24 ore. Il patè viene prodotto semplicemente utilizzando carciofi e olio extra vergine di oliva e ingredienti naturali.

Ingredienti

  • carciofi (70%), 
  • olio di semi di girasole, 
  • sale integrale, 
  • succo di limone, 
  • olio extra vergine di oliva.