The undisputed stars of Apulian country cuisine, these broccoli rabe are a true classic, traditionally served as a topping for orecchiette or enjoyed on toasted bread for an aperitivo.
I cuori più teneri dei finocchi coltivati in Puglia, croccanti e profumati come appena raccolti. Tagliati a mano in fette sottilissime, rinfrescano i tuoi panini e i carpacci di pesce.
Protagoniste indiscusse della cucina contadina pugliese. Un grande classico per condire le orecchiette, da assaggiare anche su crostoni di pane per l’aperitivo.
Le cipolle che fanno impazzire anche chi non ama le cipolle! Con il loro aroma caramellato, rendono squisiti i taglieri di formaggi, le tartare di carne o un panino gourmet.
Onions that delight even those who aren't onion enthusiasts! Their caramelized aroma pairs beautifully with cheese platters, steak tartare, or gourmet sandwiches.
Small and delicate, these sweet and sour pickled onions bring a burst of flavour to your dishes thanks to the unmistakeable taste of authentic barbecue.
In questo miele millefiori di Puglia la biodiversità delle nostre campagne compone un ventaglio di sapori e profumi che conquistano: colore ambrato, note floreali complesse e un’intensità che avvolge palato e olfatto. Un miele naturale e non pastorizzato, che non ha subito trattamenti termici e conserva tutte le sue proprietà nutrizionali.
Fonte di energia e alleato per il benessere quotidiano, questo miele millefiori grezzo è l’ideale per gli sportivi, per rafforzare il sistema immunitario e combattere i malanni di stagione. Sano, ma soprattutto irresistibile: una piccola tentazione che puoi permetterti. Provalo per dolcificare bevande e yogurt, per preparare torte e dolci o per rendere più sfiziosi i taglieri di formaggi. Dal gorgonzola alla ricotta, un tocco di miele millefiori e l’aperitivo si apre a nuove frontiere del gusto.
The hearts of the most tender fennel grown in Apulia, crispy and fragrant as if just picked. Sliced by hand into thin strips, they're a fresh addition to your sandwiches and fish carpaccios.