The undisputed stars of Apulian country cuisine, these broccoli rabe are a true classic, traditionally served as a topping for orecchiette or enjoyed on toasted bread for an aperitivo.
I cuori più teneri dei finocchi coltivati in Puglia, croccanti e profumati come appena raccolti. Tagliati a mano in fette sottilissime, rinfrescano i tuoi panini e i carpacci di pesce.
Protagoniste indiscusse della cucina contadina pugliese. Un grande classico per condire le orecchiette, da assaggiare anche su crostoni di pane per l’aperitivo.
Perfetta per accompagnare i piatti di pesce e le sperimentazioni più originali in cucina. Questa passata è fatta con una varietà di pomodori naturalmente privi di acidità.
Tomatoes grown in open fields under the warm Apulian sun create a full-bodied passata that captures the authentic flavour of high-quality Italian cuisine.
In questo miele millefiori di Puglia la biodiversità delle nostre campagne compone un ventaglio di sapori e profumi che conquistano: colore ambrato, note floreali complesse e un’intensità che avvolge palato e olfatto. Un miele naturale e non pastorizzato, che non ha subito trattamenti termici e conserva tutte le sue proprietà nutrizionali.
Fonte di energia e alleato per il benessere quotidiano, questo miele millefiori grezzo è l’ideale per gli sportivi, per rafforzare il sistema immunitario e combattere i malanni di stagione. Sano, ma soprattutto irresistibile: una piccola tentazione che puoi permetterti. Provalo per dolcificare bevande e yogurt, per preparare torte e dolci o per rendere più sfiziosi i taglieri di formaggi. Dal gorgonzola alla ricotta, un tocco di miele millefiori e l’aperitivo si apre a nuove frontiere del gusto.
The hearts of the most tender fennel grown in Apulia, crispy and fragrant as if just picked. Sliced by hand into thin strips, they're a fresh addition to your sandwiches and fish carpaccios.
