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Zucchine, melanzane e pomodori, sapientemente essiccati al sole secondo le più tradizionali ricette salentine, e poi tuffati in questa passata di pomodoro fresco, cipolla e olio extravergine di oliva. 

Un olio di grande armonia, dal fruttato mandorlato ed equilibrato, da abbinare a tutte le verdure o ai formaggi freschi, si sposa perfettamente anche a pesce e carne.

Un olio dal colore verde intenso, profumo di fruttato d’oliva appena raccolta, tono erbaceo, sentori di carciofo, retrogusto di mandorla con sensazioni di amaro e leggero piccante. Particolarmente indicato sia a crudo ed in cottura su tutte le pietanze mediterranee.

A sauce with rustic charm and delicate flavours, made from the thick pulp of hand-processed tomatoes grown in Apulia.

Un sugo dal carattere rustico ma anche delicato. Con la polpa densa dei pomodori coltivati in Puglia e lavorati a mano.

Doppio pomodoro, bontà al quadrato! I pomodori freschi e quelli essiccati al sole insieme nel più intenso e tipico dei sughi pugliesi.

Stuzzicante e vivace, la genuinità del pomodoro fresco pugliese con una marcia in più.

Profumo di tradizione, sapore di domenica nel più semplice e genuino dei sughi. Immancabile in dispensa, amato anche dai bambini.

Mediterraneo in tavola con questo sugo che profuma di Sud, nell’abbraccio del pomodoro fresco raccolto e lavorato a mano.

La genuinità dei pomodori cresciuti al sole del SUD incontra il gusto ricco di guanciale e pecorino: apri e gusta uno dei sughi simbolo della cucina italiana, pronto all’uso. 

Il gusto rotondo e il profumo delle olive Celline raccolte a mano in Puglia in un sugo insolito e stuzzicante, per una ventata di novità ai classici primi.

Un sugo da chef, pronto all’uso per risotti e linguine dal gusto fresco e ricercato.

Double the tomato, double the flavour! Fresh and sun-dried tomatoes come together in a rich, authentic Apulian sauce.