Birra ad alta fermentazione, prodotta artigianalmente dal colore ambrato, con note maltate, gusto delicato con finale leggermente amarognolo, corpo moderato.
Perfetta per accompagnare i piatti di pesce e le sperimentazioni più originali in cucina. Questa passata è fatta con una varietà di pomodori naturalmente privi di acidità.
Tomatoes grown in open fields under the warm Apulian sun create a full-bodied passata that captures the authentic flavour of high-quality Italian cuisine.
