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A treat to instantly elevate your dishes: from the chef's kitchen to your table.

Ready to use, no rinsing required. A speciality native to the area of Racale in Salento, celebrated by Gambero Rosso.

A product of an ancient and patient tradition, our capers from Salento are the most authentic representation of the region's farming heritage.  A culinary delight recognized by Gambero Rosso.

Frutto di un’antica e paziente tradizione, i capperi di Racale sono il simbolo più autentico del Salento contadino.  Un’eccellenza premiata Gambero Rosso. 

Pronti all’uso senza bisogno di sciacquarli. Una specialità autoctona del territorio di Racale, in Salento premiata Gambero Rosso.

Le albicocche italiane più dolci e succose per la farcitura dei tuoi dolci preferiti. Conquistano anche su una fetta di pane.

Più frutta e meno zucchero in questa confettura densa e profumata. Per cominciare la giornata con il piede giusto.

Tutta la dolcezza dei fichi maturi in questa confettura senza conservanti, coloranti o aromi artificiali.

80% di fragole rigorosamente italiane in questa confettura perfetta anche in abbinamenti salati.

La polpa dolce e succosa dell’uva raccolta in Italia per una confettura dal profumo autunnale.

A recipe passed down from our grandmothers, one of the most beloved Apulian vegetable preserves. With capers and fresh mint, and no artificial preservatives.

Una chicca per rendere i tuoi piatti più ricercati: dalle cucine degli chef, sulla tua tavola.

Colore ambrato e una polpa morbida e profumata per questa marmellata con l’80% di frutta italiana di prima scelta.

Dalla ricetta delle nostre nonne, uno dei più amati sottoli pugliesi. Con capperi e menta fresca, senza conservanti artificiali.

In questo miele millefiori di Puglia la biodiversità delle nostre campagne compone un ventaglio di
sapori e profumi che conquistano: colore ambrato, note floreali complesse e un’intensità che
avvolge palato e olfatto. Un miele naturale e non pastorizzato, che non ha subito trattamenti
termici e conserva tutte le sue proprietà nutrizionali.

Fonte di energia e alleato per il benessere quotidiano, questo miele millefiori grezzo è l’ideale per
gli sportivi, per rafforzare il sistema immunitario e combattere i malanni di stagione. Sano, ma
soprattutto irresistibile: una piccola tentazione che puoi permetterti. Provalo per dolcificare
bevande e yogurt, per preparare torte e dolci o per rendere più sfiziosi i taglieri di formaggi. Dal
gorgonzola alla ricotta, un tocco di miele millefiori e l’aperitivo si apre a nuove frontiere del gusto.