Friselle, a symbol of rustic dining, have deep roots in Apulian tradition.
Apulian olives, large and fleshy, perfect for an aperitivo.
Experience the heart of Apulia in a simple, crunchy snack.
Special for their colour and intense flavour, hand-harvested in Apulia and preserved with no added flavourings.
Rustici e croccanti, con il profumo del grano antico Senatore Cappelli e la leggerezza delle fibre.
Più sono semplici, più sono buoni! Irrinunciabili come il pane, con una croccantezza che stuzzica il palato.
Un croccante sostituto del pane, digeribile e dal gusto naturale. Con la qualità del grano antico Senatore Cappelli.
Rustic and crispy, with the aroma of the ancient Senatore Cappelli wheat and the lightness of fibre.
Thick, porous discs of dry rusk bread, friselle are a quintessential staple of Apulian country cuisine.
Spessi e porosi dischi di pane biscottato, sono il piatto più iconico della cucina contadina pugliese.
Il cibo simbolo della tavola contadina, in una versione ancora più rustica.
Da provare in ogni momento, sono ottime anche farcite per un aperitivo che sorprende e conquista ogni palato.
Impasto fragrante con grano antico nell’abbraccio rustico del pomodoro.
Il cuore contadino della Puglia in uno snack semplice e croccante.
Gustate da sole o in abbinamento a qualsiasi farcitura, sono perfette per un aperitivo con gli amici.
Impasto artigianale con semola di grano duro Senatore Cappelli per uno dei prodotti tipici salentini più amati.
Ideali in qualunque momento della giornata, per un aperitivo o una merenda salutare, sgranocchiate nella loro semplicità o farcite secondo fantasia.
Olive pugliesi da tavola, grandi e polpose. Ideali per l’aperitivo.
Particolare per il suo colore e dal sapore intenso, raccolte a mano in Puglia e conservate senza aromi.
Il sapore intenso delle olive raccolte a mano in Puglia. Ancora più stuzzicanti grazie alla preparazione con peperoncino, origano e aglio.
Così grandi e tonde da essere conosciute come “olive-mela”. Con la loro polpa carnosa accompagnano gli aperitivi e i secondi di pesce.
