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Per raccogliere una cassettina di questi carciofi del tipo "violetto" , è necessario lavorare su campi estesi diversi ettari. 

Questo carciofo è un vero e proprio toccasana: contribuisce ad abbassare i livelli di colesterolo, stimolare la diuresi e regolarizzare le funzioni intestinali. Sono come le ciliegie: uno tira l’altro!

Teneri e croccanti, lavorati senza aceto, i più versatili in cucina.
 

È molto tenero, viene appena defogliato e tornito manualmente con un coltellino. Subito dopo viene invasato in olio extra vergine di oliva e olio di semi di girasole. Non vengono aggiunti condimenti e spezie, per valorizzarne il gusto unico.

Carciofi della varietà Violetto brindisino, invasati sott’olio al naturale, senza aromi aggiunti.

Il gusto al naturale dei carciofi coltivati in Puglia, nella ricetta della tradizione contadina. Sott’olio, senza conservanti artificiali e senza condimenti.

I più delicati e pregiati dei nostri carciofini. Preziosi come un’opera d’arte.

Le albicocche italiane più dolci e succose per la farcitura dei tuoi dolci preferiti. Conquistano anche su una fetta di pane.

Più frutta e meno zucchero in questa confettura densa e profumata. Per cominciare la giornata con il piede giusto.

Tutta la dolcezza dei fichi maturi in questa confettura senza conservanti, coloranti o aromi artificiali.

80% di fragole rigorosamente italiane in questa confettura perfetta anche in abbinamenti salati.

La polpa dolce e succosa dell’uva raccolta in Italia per una confettura dal profumo autunnale.

Piccoli, delicati ed estremamente preziosi come dei veri diamanti, sono raccolti, defogliati e messi nei vasetti rigorosamente a mano, ma il loro spessore non supera il mezzo centimetro!

Our most delicate and refined baby artichokes. Precious, like a work of art.

Hand-grilled Brindisi Violet artichokes, made without vinegar or artificial preservatives.

Colore ambrato e una polpa morbida e profumata per questa marmellata con l’80% di frutta italiana di prima scelta.

Experience the natural flavour of artichokes grown in Apulia, prepared according to the region's authentic farming tradition. Preserved in oil, with no artificial preservatives or added condiments.

Crisp and tender, prepared without vinegar, a versatile ingredient in the kitchen.