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Il gusto al naturale dei carciofi coltivati in Puglia, nella ricetta della tradizione contadina. Sott’olio, senza conservanti artificiali e senza condimenti.

I più delicati e pregiati dei nostri carciofini. Preziosi come un’opera d’arte.

Our most delicate and refined baby artichokes. Precious, like a work of art.

Hand-grilled Brindisi Violet artichokes, made without vinegar or artificial preservatives.

Pane a lievitazione naturale cotto in forno a pietra, tipico della gastronomia pugliese.  2 pezzi per busta

Small, tender, and crisp—just as if they were freshly picked. With their 100% natural flavour, our raw baby artichoke hearts are perfect for lunch, dinner, or a snack.

Naturally leavened bread baked in a stone oven—a true icon of Apulian culinary tradition. 

Carciofi della varietà "Violetto brindisino", grigliati a mano. Senza aceto e senza conservanti artificiali.