Search

Friselle, a symbol of rustic dining, have deep roots in Apulian tradition.

Delicately crafted to go straight to the heart. This irresistibly sweet passata is a family favourite. 

Thick, porous discs of dry rusk bread, friselle are a quintessential staple of Apulian country cuisine.

Spessi e porosi dischi di pane biscottato, sono il piatto più iconico della cucina contadina pugliese.

Il cibo simbolo della tavola contadina, in una versione ancora più rustica.

Con la sua delicatezza va dritta al cuore. La passata più dolce, amata da tutta la famiglia.

Perfetta per accompagnare i piatti di pesce e le sperimentazioni più originali in cucina. Questa passata è fatta con una varietà di pomodori naturalmente privi di acidità.

Pomodori coltivati in campo aperto sotto il sole della Puglia per una passata con dentro il sapore del cibo italiano di qualità.

Tomatoes grown in open fields under the warm Apulian sun create a full-bodied passata that captures the authentic flavour of high-quality Italian cuisine.