Friselle, a symbol of rustic dining, have deep roots in Apulian tradition.
Experience the heart of Apulia in a simple, crunchy snack.
Dried for 12 hours at a low temperature, these cherry tomatoes offer a pleasant sweetness with no vinegar.
Rustici e croccanti, con il profumo del grano antico Senatore Cappelli e la leggerezza delle fibre.
Più sono semplici, più sono buoni! Irrinunciabili come il pane, con una croccantezza che stuzzica il palato.
Un croccante sostituto del pane, digeribile e dal gusto naturale. Con la qualità del grano antico Senatore Cappelli.
Rustic and crispy, with the aroma of the ancient Senatore Cappelli wheat and the lightness of fibre.
Thick, porous discs of dry rusk bread, friselle are a quintessential staple of Apulian country cuisine.
Spessi e porosi dischi di pane biscottato, sono il piatto più iconico della cucina contadina pugliese.
Il cibo simbolo della tavola contadina, in una versione ancora più rustica.
Da provare in ogni momento, sono ottime anche farcite per un aperitivo che sorprende e conquista ogni palato.
Impasto fragrante con grano antico nell’abbraccio rustico del pomodoro.
Il cuore contadino della Puglia in uno snack semplice e croccante.
Gustate da sole o in abbinamento a qualsiasi farcitura, sono perfette per un aperitivo con gli amici.
Impasto artigianale con semola di grano duro Senatore Cappelli per uno dei prodotti tipici salentini più amati.
Ideali in qualunque momento della giornata, per un aperitivo o una merenda salutare, sgranocchiate nella loro semplicità o farcite secondo fantasia.
An aromatic blend of ancient wheat and the rustic embrace of tomato.
Succosi e delicati, irrinunciabili su pizza e bruschette. Con dentro il sapore dell’estate pugliese
Sapore rustico e anima mediterranea, lavorati a mano e invasati sott’olio.
Essiccati sotto il sole della Puglia. Pronti da sgranocchiare come una chips, perfetti anche per una spaghettata veloce.
Essiccati per 12 ore a bassa temperatura, con una piacevole nota di dolcezza e zero aceto.
Pane a lievitazione naturale cotto in forno a pietra, tipico della gastronomia pugliese. 2 pezzi per busta
Sun-dried in Apulia, these tomatoes are ready to enjoy straight from the bag—crunchy and flavourful like crisps—or as a delicious addition to a quick spaghetti dish.
Naturally leavened bread baked in a stone oven—a true icon of Apulian culinary tradition.
