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Paté di peperoni piccanti cornetto lavati, selezionati, depicciolati, tagliati a rondelle e maturati sotto sale. 

Il patè viene prodotto semplicemente utilizzando carciofi della varietà Violetto e olio extra vergine di oliva e ingredienti naturali.

Il paté di olive composto da varietà leccine e celline, per dare un perfetto equilibrio di gusto e colore.

Selezionati, lavati e triturati con altri ortaggi e spezie mediterranee per ottenerne un delizioso paté. Tutta la lavorazione viene realizzata a mano per ottenere una conserva saporita e gustosa come quelle di una volta.

I pomodori selezionati vengono lavati in acqua e aceto e macinati insieme a capperi di Racale e spezie mediterranee. 

Dal sapore fresco e piacevolmente acidulo, una versione insolita del classico paté di pomodori. 

Sunny, like the summers of Apulia, with sweet red peppers paired with eggplants and dried tomatoes. A jar filled with natural ingredients, hand-harvested and processed with care—without artificial preservatives.

An aromatic blend of ancient wheat and the rustic embrace of tomato.

Sun-dried tomatoes, onions, olives, and capers come together in this versatile condiment infused with the soul of the Mediterranean. Without artificial preservatives.

Made with chilli peppers grown in Salento, this bold condiment adds a fiery kick to any dish.

The most iconic of southern Italy's pâtés. With the rich, smooth flavour of tomatoes harvested at the height of summer and naturally dried in the sun.

The simpler, the tastier! As essential as bread, with a crisp crunch that delights your palate.

Crafted with durum wheat semolina Senatore Cappelli, our traditional friselline are one of Salento's most beloved products.

A crunchy alternative to bread, easy to digest and naturally flavourful, made with the high-quality ancient Senatore Cappelli wheat.