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Hand-sliced into rings and preserved in oil using natural methods, these chilli peppers bring the essence of sunny Apulia to your kitchen.

Piccole e delicate, queste cipolle in agrodolce rendono più stuzzicanti i tuoi piatti con il sapore inconfondibile del vero barbecue.

Le cipolle che fanno impazzire anche chi non ama le cipolle! Con il loro aroma caramellato, rendono squisiti i taglieri di formaggi, le tartare di carne o un panino gourmet.

Onions that delight even those who aren't onion enthusiasts! Their caramelized aroma pairs beautifully with cheese platters, steak tartare, or gourmet sandwiches.

Small and delicate, these sweet and sour pickled onions bring a burst of flavour to your dishes thanks to the unmistakeable taste of authentic barbecue.

Non chiamarli cipollette! Questi bulbi spontanei hanno un sapore piacevolmente agrodolce. Conservati sott’olio con menta e peperoncino.

Don't just call them onions! These wild bulbs offer a uniquely sweet and sour flavour, preserved in oil with mint and chilli.

Nutrienti, digeribili, caserecce: i biscotti per la tua carica di energia a colazione e merenda.

La chicca più golosa dal forno dei contadini. Con la genuinità del grano antico Senatore Cappelli.

Biscotti caserecci corposi e friabili, campioni nella prova di inzuppo.

Tutto il gusto della semplicità nel più tradizionale dei biscotti da inzuppo.

Salutari, leggeri e digeribili. Sono i veri biscotti del benessere, gustosi e ricchi di fibre.

Peperoni rossi lavorati a mano e invasati sott’olio. Dal nostro orto in Puglia alla tua tavola, senza conservanti artificiali.

Tondi e dolci, piccoli gioielli di gusto e lavorazione artigianale. Conservati sott’olio e riempiti a mano con tonno del Mediterraneo e Capperi di Racale.

Tagliati a mano a rondelle e conservati sott’olio al naturale. Dalle assolate campagne pugliesi, un condimento che rende più appetitosa qualsiasi ricetta.

Hand-prepared red peppers preserved in oil, straight from our garden in Apulia to your table, with no artificial preservatives.

Uno degli abbinamenti più amati, con una nota esotica, in questi tarallini dolci con impasto artigianale.

L’aroma caldo e speziato del vino Primitivo abbraccia questi tarallini, deliziosi come fine pasto.

Il paradiso dei golosi: friabili come un dolce casalingo, più appaganti di un gelato, più irresistibili di un cioccolatino.

Il profumo del croccante al caramello delle feste di paese e le note intense del rum per un peccato di gola in formato tarallino.

Fragranti e dal sapore contadino, con dentro i fichi maturi raccolti a fine estate.
 

Round, sweet, and bursting with flavour, these little gems showcase the essence of artisanal craftsmanship. Jarred in oil and hand-stuffed with Mediterranean tuna and Racale capers.