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A treat to instantly elevate your dishes: from the chef's kitchen to your table.

Ready to use, no rinsing required. A speciality native to the area of Racale in Salento, celebrated by Gambero Rosso.

A product of an ancient and patient tradition, our capers from Salento are the most authentic representation of the region's farming heritage.  A culinary delight recognized by Gambero Rosso.

Frutto di un’antica e paziente tradizione, i capperi di Racale sono il simbolo più autentico del Salento contadino.  Un’eccellenza premiata Gambero Rosso. 

Pronti all’uso senza bisogno di sciacquarli. Una specialità autoctona del territorio di Racale, in Salento premiata Gambero Rosso.

Hand-sliced into rings and preserved in oil using natural methods, these chilli peppers bring the essence of sunny Apulia to your kitchen.

Una chicca per rendere i tuoi piatti più ricercati: dalle cucine degli chef, sulla tua tavola.

REGALATI UNA SORPRESA. 

**DATA LA NATURA STAGIONALE DEI PRODOTTI OFFERTI IL CONTENUTO DELLE BOX POTREBBE ESSERE OGGETTO DI VARIAZIONI. L’AZIENDA SI IMPEGNA A FORNIRE
PRODOTTI DI QUALITÀ EQUIVALENTE O SUPERIORE IN CASO DI SOSTITUZIONI, GARANTENDO SEMPRE IL VALORE COMPLESSIVO DELLA BOX.

Peperoni rossi lavorati a mano e invasati sott’olio. Dal nostro orto in Puglia alla tua tavola, senza conservanti artificiali.

Tondi e dolci, piccoli gioielli di gusto e lavorazione artigianale. Conservati sott’olio e riempiti a mano con tonno del Mediterraneo e Capperi di Racale.

Tagliati a mano a rondelle e conservati sott’olio al naturale. Dalle assolate campagne pugliesi, un condimento che rende più appetitosa qualsiasi ricetta.

Hand-prepared red peppers preserved in oil, straight from our garden in Apulia to your table, with no artificial preservatives.

Scopri il mondo iContadini. Una selezione dei nostri Top Seller ad un prezzo eccezionale. 

Il BOX CONTIENE: 

• RIGATONI DI SEMOLA DI GRANO DURO 400G
• TARALLINI CON FARINA INTEGRALE 250G
• PATÈ DI POMODORO VERDE 100G
• BATTUTO ALLA CONTADINA 100G
• CAPPERI IN ACETO DI MELE 100G
• PESTO DI CARCIOFI 100G
• RAGU VEGETALE 250G
• GRANDE ANTIPASTO DEL SALENTO 230G
• MARMELLATA DI ARANCE 270G
• ORTO GRIGLIATO 230G
• PUNTARELLA ALLA CRUDAIOLA 520G
• OLIVE TERMITE DI BITETTO 550G

**DATA LA NATURA STAGIONALE DEI PRODOTTI OFFERTI IL CONTENUTO DELLE BOX POTREBBE ESSERE OGGETTO DI VARIAZIONI. L’AZIENDA SI IMPEGNA A FORNIRE
PRODOTTI DI QUALITÀ EQUIVALENTE O SUPERIORE IN CASO DI SOSTITUZIONI, GARANTENDO SEMPRE IL VALORE COMPLESSIVO DELLA BOX.

Round, sweet, and bursting with flavour, these little gems showcase the essence of artisanal craftsmanship. Jarred in oil and hand-stuffed with Mediterranean tuna and Racale capers.