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Small, tender, and crisp—just as if they were freshly picked. With their 100% natural flavour, our raw baby artichoke hearts are perfect for lunch, dinner, or a snack.

The hearts of the most tender fennel grown in Apulia, crispy and fragrant as if just picked. Sliced by hand into thin strips, they're a fresh addition to your sandwiches and fish carpaccios.

Hand-prepared red peppers preserved in oil, straight from our garden in Apulia to your table, with no artificial preservatives.

The most tender shoots of Catalogna chicory, preserved raw for a crunch as fresh as if just picked—a true sweet-and-sour delicacy from Salento.

Sun-dried in Apulia, these tomatoes are ready to enjoy straight from the bag—crunchy and flavourful like crisps—or as a delicious addition to a quick spaghetti dish.

Tomatoes, eggplants, zucchini, and peppers, hand-cut and naturally sun-dried. 

Made with chilli peppers grown in Salento, this bold condiment adds a fiery kick to any dish.

Naturally leavened bread baked in a stone oven—a true icon of Apulian culinary tradition. 

The intense flavour of hand-picked Apulian olives is elevated by the addition of chilli, oregano, and garlic.

Carciofi della varietà "Violetto brindisino", grigliati a mano. Senza aceto e senza conservanti artificiali.

Un sugo dal carattere rustico ma anche delicato. Con la polpa densa dei pomodori coltivati in Puglia e lavorati a mano.

Doppio pomodoro, bontà al quadrato! I pomodori freschi e quelli essiccati al sole insieme nel più intenso e tipico dei sughi pugliesi.

Stuzzicante e vivace, la genuinità del pomodoro fresco pugliese con una marcia in più.

Profumo di tradizione, sapore di domenica nel più semplice e genuino dei sughi. Immancabile in dispensa, amato anche dai bambini.

Mediterraneo in tavola con questo sugo che profuma di Sud, nell’abbraccio del pomodoro fresco raccolto e lavorato a mano.

La genuinità dei pomodori cresciuti al sole del SUD incontra il gusto ricco di guanciale e pecorino: apri e gusta uno dei sughi simbolo della cucina italiana, pronto all’uso. 

Il gusto rotondo e il profumo delle olive Celline raccolte a mano in Puglia in un sugo insolito e stuzzicante, per una ventata di novità ai classici primi.

Un sugo da chef, pronto all’uso per risotti e linguine dal gusto fresco e ricercato.

Juicy and delicate, these sun-dried cherry tomatoes are a must-have for pizza or bruschetta—capturing the essence of an Apulian summer in every jar.  

Rustic flavour with a Mediterranean soul, hand-prepared and preserved in oil.

Double the tomato, double the flavour! Fresh and sun-dried tomatoes come together in a rich, authentic Apulian sauce. 

Impasto ruvido e grezzo per questi tarallini con tutte le proprietà e il gusto dei cereali antichi.

Il sapore fresco e delicato dei semi di finocchio in questi tarallini che all’assaggio sono una giornata di mare.

Lo snack che accende la fame. I migliori per accompagnare i formaggi freschi.