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The undisputed stars of Apulian country cuisine, these broccoli rabe are a true classic, traditionally served as a topping for orecchiette or enjoyed on toasted bread for an aperitivo.

Teneri e croccanti, lavorati senza aceto, i più versatili in cucina.
 

È molto tenero, viene appena defogliato e tornito manualmente con un coltellino. Subito dopo viene invasato in olio extra vergine di oliva e olio di semi di girasole. Non vengono aggiunti condimenti e spezie, per valorizzarne il gusto unico.

Carciofi della varietà Violetto brindisino, invasati sott’olio al naturale, senza aromi aggiunti.

Il gusto al naturale dei carciofi coltivati in Puglia, nella ricetta della tradizione contadina. Sott’olio, senza conservanti artificiali e senza condimenti.

I più delicati e pregiati dei nostri carciofini. Preziosi come un’opera d’arte.

I cuori più teneri dei finocchi coltivati in Puglia, croccanti e profumati come appena raccolti. Tagliati a mano in fette sottilissime, rinfrescano i tuoi panini e i carpacci di pesce.

Protagoniste indiscusse della cucina contadina pugliese. Un grande classico per condire le orecchiette, da assaggiare anche su crostoni di pane per l’aperitivo.

Our most delicate and refined baby artichokes. Precious, like a work of art.

Hand-grilled Brindisi Violet artichokes, made without vinegar or artificial preservatives.

REGALATI UNA SORPRESA. 

**DATA LA NATURA STAGIONALE DEI PRODOTTI OFFERTI IL CONTENUTO DELLE BOX POTREBBE ESSERE OGGETTO DI VARIAZIONI. L’AZIENDA SI IMPEGNA A FORNIRE
PRODOTTI DI QUALITÀ EQUIVALENTE O SUPERIORE IN CASO DI SOSTITUZIONI, GARANTENDO SEMPRE IL VALORE COMPLESSIVO DELLA BOX.

I germogli più teneri della cicoria Catalogna, croccanti come appena raccolti. Un prodotto tipico del Salento, delicatamente agrodolce.

Experience the natural flavour of artichokes grown in Apulia, prepared according to the region's authentic farming tradition. Preserved in oil, with no artificial preservatives or added condiments.

Crisp and tender, prepared without vinegar, a versatile ingredient in the kitchen. 

Our artichokes, of the Brindisi Violet variety, are bottled in oil with no added flavourings.

Small, tender, and crisp—just as if they were freshly picked. With their 100% natural flavour, our raw baby artichoke hearts are perfect for lunch, dinner, or a snack.

The hearts of the most tender fennel grown in Apulia, crispy and fragrant as if just picked. Sliced by hand into thin strips, they're a fresh addition to your sandwiches and fish carpaccios.

The most tender shoots of Catalogna chicory, preserved raw for a crunch as fresh as if just picked—a true sweet-and-sour delicacy from Salento.

Scopri il mondo iContadini. Una selezione dei nostri Top Seller ad un prezzo eccezionale. 

Il BOX CONTIENE: 

• RIGATONI DI SEMOLA DI GRANO DURO 400G
• TARALLINI CON FARINA INTEGRALE 250G
• PATÈ DI POMODORO VERDE 100G
• BATTUTO ALLA CONTADINA 100G
• CAPPERI IN ACETO DI MELE 100G
• PESTO DI CARCIOFI 100G
• RAGU VEGETALE 250G
• GRANDE ANTIPASTO DEL SALENTO 230G
• MARMELLATA DI ARANCE 270G
• ORTO GRIGLIATO 230G
• PUNTARELLA ALLA CRUDAIOLA 520G
• OLIVE TERMITE DI BITETTO 550G

**DATA LA NATURA STAGIONALE DEI PRODOTTI OFFERTI IL CONTENUTO DELLE BOX POTREBBE ESSERE OGGETTO DI VARIAZIONI. L’AZIENDA SI IMPEGNA A FORNIRE
PRODOTTI DI QUALITÀ EQUIVALENTE O SUPERIORE IN CASO DI SOSTITUZIONI, GARANTENDO SEMPRE IL VALORE COMPLESSIVO DELLA BOX.

Carciofi della varietà "Violetto brindisino", grigliati a mano. Senza aceto e senza conservanti artificiali.