Un mix di ortaggi coltivati nel nostro orto, raccolti a mano ed essiccati naturalmente al sole. In un unico vasetto l’incontro di melanzane, zucchine, pomodori e cipolle.
Pomodori essiccati al sole, cipolle, olive e capperi in un conditutto dall’anima mediterranea. Senza conservanti artificiali.
Paté di peperoni piccanti cornetto lavati, selezionati, depicciolati, tagliati a rondelle e maturati sotto sale.
Una volta raccolte le rape, vengono pulite manualmente con un coltellino per togliere le parti più dure, scottate e macinate finemente.