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Pomodori, melanzane, zucchine e peperoni tagliati a mano ed essiccati naturalmente al sole. 

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A unique twist on traditional tomato pâté, this version boasts a fresh flavour with a delightful tang. 

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Hand-grilled Brindisi Violet artichokes, made without vinegar or artificial preservatives.

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Small and delicate, these sweet and sour pickled onions bring a burst of flavour to your dishes thanks to the unmistakeable taste of authentic barbecue.

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The most iconic vegetables of the Apulian summer are sun-dried and transformed into a rich cream with Parmigiano, almonds, and fresh basil. Your pasta with pesto will never taste the same again.

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Gli ortaggi simbolo dell’estate pugliese essiccati al sole per una crema con Parmigiano, mandorle e basilico fresco. La tua pasta al pesto non sarà mai più la stessa.

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La freschezza dei carciofi coltivati in campo aperto in Puglia per un pesto dal sapore delicato e stuzzicante. Con mandorle e Parmigiano.

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Melanzane essiccate al sole della Puglia in un pesto rustico con Parmigiano, pistacchio e menta. Un condimento speciale per pasta.

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La polpa e il profumo intenso delle olive Leccine e Celline, coltivate in Puglia e raccolte a mano, in un pesto che è un viaggio nella tradizione contadina.

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Il più soleggiato e contadino dei pesti! Con pomodori pugliesi raccolti a mano ed essiccati naturalmente al sole.

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Non chiamarli cipollette! Questi bulbi spontanei hanno un sapore piacevolmente agrodolce. Conservati sott’olio con menta e peperoncino.

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Don't just call them onions! These wild bulbs offer a uniquely sweet and sour flavour, preserved in oil with mint and chilli.

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Dalla ricetta delle nostre nonne, uno dei più amati sottoli pugliesi. Con capperi e menta fresca, senza conservanti artificiali.

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Il sapore intenso delle olive raccolte a mano in Puglia. Ancora più stuzzicanti grazie alla preparazione con peperoncino, origano e aglio.

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Enjoy the rich pulp and the intense fragrance of Leccine and Celline olives, hand-picked in Apulia, blended in a pesto that embodies authentic rural traditions.

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In un unico vasetto, le migliori produzioni agricole della stagione invernale. Cavolfiori, finocchi, carciofi e cicorie tagliati e lavorati freschi. Un gusto perfettamente equilibrato e sorprendente.

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Il sapore stuzzicante del barbecue in un mix di ortaggi tagliati a tocchetti e grigliati a mano.

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The savoury taste of barbecue in a medley of diced, hand-grilled vegetables.

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Paté di peperoni piccanti cornetto lavati, selezionati, depicciolati, tagliati a rondelle e maturati sotto sale. 

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Il patè viene prodotto semplicemente utilizzando carciofi della varietà Violetto e olio extra vergine di oliva e ingredienti naturali.

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Il paté di olive composto da varietà leccine e celline, per dare un perfetto equilibrio di gusto e colore.

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Selezionati, lavati e triturati con altri ortaggi e spezie mediterranee per ottenerne un delizioso paté. Tutta la lavorazione viene realizzata a mano per ottenere una conserva saporita e gustosa come quelle di una volta.

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I pomodori selezionati vengono lavati in acqua e aceto e macinati insieme a capperi di Racale e spezie mediterranee. 

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Dal sapore fresco e piacevolmente acidulo, una versione insolita del classico paté di pomodori.